Ristorante albanese a New York che è incredibile americani con cibi tradizionali

Nelle pareti del ristorante attraverso le fotografie, ci sono Balcani del XIX secolo, e oltre alle fotografie, si possono vedere manufatti che sono ancora più vecchi. Ad esempio, appeso al muro è il vestito tradizionale degli albanesi. Il proprietario del ristorante ha richiesto diversi anni per raccoglierli. Ha raccolto i manufatti ogni volta che è andato in Albania e in Kosovo.

“Ecco una parte della nostra storia, tradizione e cultura. E' la storia dei nostri nonni, dice Elona Paya. È la chef del ristorante e cucina in una cucina e barbecue aperti davanti agli ospiti del ristorante.

Presso il ristorante albanese potrete gustare pane tradizionale di mais, diverse combinazioni di carne e formaggio. In primo luogo, il ristorante era pizzeria, ma il proprietario Ramiz Kukaj ha servito pizze e torte insieme a diverse altre specialità albanesi, mentre in seguito ha cominciato a portare vari artefatti al ristorante.

Era solo l'inizio. Lo scorso dicembre ha deciso di aprire il ristorante che ora offre molte specialità tradizionali della cucina albanese. Ha chiamato “Ciò che sta accadendo all'ipx1>, che è una vecchia espressione di ospitalità nel paese che ha sofferto molto tempo dal regime comunista. Trovato a Belmont, dietro “Arthur Avenue”, il ristorante sembra un museo dal vivo.

La sua vista assomiglia a vecchie case medievali, antichi strumenti appesi alla parete, e il soffitto costruito da legno. Alla fine del menù del ristorante, dice: “La maggior parte dei nostri piatti contengono uova, farina e prodotti di polline. Di conseguenza, le persone allergiche al lattosio e al glutine possono fare bene a pensare due volte prima di divertirsi.

Il menù del ristorante non sembra ricco di farina. È pieno di nomi di cibo che sono difficili da esprimere ma facile da amare. Questi includono porri, sonno e mantia.

Non manca neanche un accendino. Oltre a questi alimenti, il ristorante si distingue con la sua baklava. In questo ristorante, è una sensazione incredibile per godersi il caffè turco, servito dall'ibrick. Tutto il ministero sembra una cerimonia di festa, che ben illustra l'atmosfera accogliente, che fa parte del ristorante.