Az AUV úgy dönt, hogy eltávolítja a Mozarella sajtot a bivalytejből

Ez a határozat azután született, hogy az AUV értesítést kapott az M1 aflatoxin lehetséges jelenlétéről a bivalytej által termelt mozaiksajtban.

Teljes bejelentés:

AUV bejelenti véleményét a buallica tej által termelt M1 aflachtitisszel szennyezett Mozarella sajtról
A koszovói Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Hivatal bejelenti a közvéleménynek, hogy a (RASFF) gyorsételek és élelmiszerek rendszerén keresztül 2026.0032 számú jelentést kapott az M1 afloftoxin lehetséges jelenlétéről a buallica tej által termelt Mozarella sajtnál.
A súlyos kockázat lehetséges értékelése alapján az ügynökség a RASFF-rendszer eljárásaival összhangban meghozza a szükséges intézkedéseket, hogy figyelemmel kísérje ezt az esetet, és a mozzarella sajtot a buallica tejből vegye ki a piacról. Az érintett könnyek 25346, 25347, 25349, és 25350, eredetileg Olaszországból, a termelő Casey Cope. “La Contadine” A.R.L., exportőr Cepparo S.P.A. Olaszország és importált Premio KPS, a Nagy Slate.
Az Élelmiszerügyi és Állat-egészségügyi Ügynökség továbbra is elkötelezett a folyamatos piacfelügyelet és az élelmiszerlánc iránt, megelőző és ellenőrző intézkedések végrehajtása mellett annak biztosítása érdekében, hogy a koszovói köztársaságbeli fogyasztók biztonságos, egészséges élelmiszerrel rendelkezzenek, és összhangban legyenek a nemzeti és nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírásokkal.