Rama: L'Albanie lance des procédures pour enregistrer son sacrifice comme patrimoine culinaire

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Le Premier ministre albanais, Edi Rama, a indiqué que le sacrifice a été enregistré comme la spécialité conventionnelle STG garantie, un statut destiné à protéger la recette authentique de ce plat traditionnel albanais. “Le bilan de FLI en tant que produit STG marque la première étape vers la défense et la promotion dans le cadre de notre patrimoine culinaire”, [...]

Le record de la FLI en tant que produit STG marque la première étape vers la défense et la promotion dans le cadre de notre héritage culinaire”, a écrit Rama.

Avec cette étape, l'Albanie vise à préserver son identité de sommeil comme l'un des atouts les plus spécifiques de la gastronomie locale./Periscopi/

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