AUV : L'abattage des offres en dehors de l'abattage présente des risques pour la santé publique

Avec l'approche de la fête Kurban Bajrami, l'Agence alimentaire et vétérinaire (AUV) a clairement fait appel aux citoyens de la foi islamique pour l'abattage des offrandes à effectuer uniquement à l'abattage autorisé.

Le porte-parole de l'UVA, Lamir Thaci, dans une interview pour l'économie en ligne, a souligné l'importance de respecter les normes définies par la loi.

Selon lui, il s'agit non seulement d'une question de confiance, mais aussi de confiance dans la santé publique et l'application de la loi.

Nous exhortons toujours les citoyens du Kosovo à abattre Kurbank uniquement lors d'un abattage sous licence, car sous cette forme nous préserverons la santé et la vie des citoyens. La suppression d'environnements qui ne répondent pas aux exigences techniques, sanitaires et d'hygiène, non seulement en conflit avec la législation au pouvoir, mais aussi pose de sérieux risques pour la santé des citoyens, a-t-il déclaré.

Le représentant de l'AUV a estimé que la sensibilisation des citoyens et des agriculteurs s'était accrue au cours des dernières années, en envoyant des animaux à des abattoirs agréés.

Nous avons un changement positif. Les agriculteurs et leur bétail qui les exploitent pour l'abattage les envoient dans des abattoirs agréés, parce qu'ils ont eux-mêmes vu que cet abattage est toujours sûr, alors il s'agit aussi de toute la législation appliquée au Kosovo” Thaci a dit.

Il a également ajouté que les abattoirs agréés sont toujours présents pour les inspecteurs vétérinaires AUV, qui garantissent le contrôle avant, pendant et après l'abattage.

Et partout où nous sommes confrontés à des animaux abattus dans des environnements ouverts, nous agissons toujours avec la police et toute personne physique, qui fait des actes illégaux ou illégaux, est toujours punie conformément aux lois en vigueur.

Tout abattage d'animaux en dehors de l'environnement, qui n'est pas autorisé, signifie que l'animal est exposé à tout moment par des agents microbiologiques qui peuvent contenir le produit de l'animal abattu.

Et la loi détermine toujours qu'un animal avant l'abattage doit effectuer des contrôles vétérinaires, des contrôles pendant le processus d'abattage et après l'abattage, s'assurer que les produits dérivés de l'animal sont sûrs.

Chaque abattage autorisé est présent chez les inspecteurs vétérinaires de l'AUV, qui prennent le contrôle de tous les animaux. Par conséquent, les citoyens qui décident d'abattre le sacrifice doivent toujours savoir que l'abattage en plus de l'application de leur rite religieux doit toujours garder à l'esprit que, sous cette forme, ils n'influenceront pas les dommages à la santé ou la mise en danger, que leur santé ou leur propre famille”, a déclaré Thaci.

En cas de violation, l'Agence alimentaire et vétérinaire met en garde contre les mesures juridiques.

“Dans tous les cas d'abattage à l'extérieur d'objets autorisés, l'inspecteur évalue toujours la situation et, sauf qu'il peut prononcer une amende pour mandat, il envoie toujours le sujet ou informe le procureur de l'affaire, parce qu'en plus de l'aspect de la faute administrative, il peut toujours être considéré comme une infraction criminelle, comme une menace pour la santé publique générale”, a déclaré Thaci../Periscopi/