Le poisson inquiet ne dérange pas les entreprises, leur prix reste en danger de leur image.

De: Blerta Agoshi

Une cargaison de 20 tonnes de poisson importée au Kosovo par la société Delfini L. T.D. a entraîné la présence du parasite Anisakis, un micro-organisme nuisible pour la santé humaine, qui, dans les pays de l'Union européenne, conduit automatiquement à l'annihilation des produits alimentaires lorsqu'il est découvert, selon l'EFSA lorsqu'il en est au troisième stade, comme en résultent les résultats de l'AWV.

Mais non seulement 20 tonnes, mais la majeure partie de la cargaison de cette entreprise a abouti à des vers, que Periscope a fourni une analyse menée par l'Agence alimentaire et vétérinaire. Mais ce montant est devenu une bataille entre l'entreprise et l'AUV à travers les processus judiciaires.

Malgré les risques potentiels pour la santé publique, l'analyse a révélé que la société Delfini L. T.D. n'a pas demandé la protection du consommateur, mais a déposé une plainte auprès du Tribunal de commerce pour contester la décision de bloquer et d'éliminer le poisson, en le considérant comme un dommage à l'image et au financement.

Selon les documents Periscopi a sécurisé, la société n'a pas contesté le fait que les charges sont contaminées par le parasite Anisakis, mais a exigé que le produit ne soit pas détruit et autorisé à la vente du marché.

Delphini, dans la plainte qu'il a déposée devant le Tribunal de commerce, exige que la vente de poisson avec Anisakis soit autorisée, s'inquiétant de l'image et des pertes financières, mais ne s'inquiétant pas de la santé des citoyens.

Ainsi, seules les dépenses faites pour acheter du poisson et le transport dépassent 100 000 euros. Par conséquent, elle considère que l'exécution de la décision controversée entraînerait un dommage difficile à réparer, porterait atteinte à l'image et à la réputation de cette société, qui ne serait réparée sous aucune forme d'indemnisation ultérieure”, a déclaré la demande de l'avocat de la compagnie.

Dans l'acte d'accusation selon lequel Delphi L. T.D. a été destiné à retarder l'exécution de l'annihilation du poisson ver et de reconnaître que le produit est avec Anisakis, mais il est soutenu qu'il peut être vendu, étant appelé aux directives de l'Union européenne. Pour l'entreprise, il n'y a pas de problème avec les vers de mer, mais il donne des instructions sur la façon de se noyer puis d'user en regardant les parasites comme parfaitement normaux. Le raisonnement de la société est en harmonie avec l'AUV qui a publié un avis public quand Periscop a découvert le scandale, conseillant aux citoyens comment noyer des vers dans les poissons avant qu'ils ne soient consommés.

Le fait que les produits de la pêche que le premier degré de décision a dû quitter le marché (que les inspecteurs veulent maintenant ne rien apporter) sont des produits qui ne présentent aucune menace pour la consommation et que la présence de parasites sur ces produits est normale. Ces produits sont sans danger à utiliser pour les aliments, ainsi qu'en conformité avec le (EC) Règle. Le n° 853/2004 du Parlement européen, ”, dit la demande de la société de retarder la destruction des vers.

Loi sur la protection des consommateurs En-tête 06/L-034 Trois, article 16, vous vous attendez à ce que les marchandises qui font l'objet d'un commerce comportent tous les composants dans la déclaration. Par conséquent, la L.T.D. par la loi dans l'emballage devrait écrire “Peshk avec des vers” pour être la loi pour informer les consommateurs, pour décider s'ils veulent du poisson parasitaire.

“Les données pour les éléments doivent être claires, visibles, comprises, lisibles, inévitables et ne doivent être couvertes par aucun autre texte”.

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Et la loi alimentaire NR. 08/L-120, L'article 28 est à l'origine de la loi sur la protection des consommateurs, qui, sur l'étiquette, doit décrire tout composé du produit.

“2. Information sur les aliments, y compris l'étiquetage, les dossiers de santé déclarés et d'autres questions liées à la déclaration des aliments qui réglementent la Loi sur la protection des consommateurs pour son application, et autres lois pertinentes à appliquer à”.

Après vérification officielle, l'Agence alimentaire et vétérinaire (AUV) avait exigé que les cargaisons contaminées par le parasite Anisakis soient détruites ou retournées dans le pays d'origine, conformément aux lois sur la sécurité alimentaire. Mais il a été bloqué par une décision de la Cour suprême, qui a approuvé la demande de Delphi de report de l'exécution, suspendant temporairement la décision d'AUV d'éliminer le poisson.

Toutefois, le tribunal n'a pas donné à l'entreprise le droit de cracher le produit sur le marché, mais sa décision n'a pas rendu possible d'annihilation, laissant le produit “pendant”, bien que contaminé.
Par la décision First Stair, aucune des parties n'était satisfaite. L'AUV a déposé des plaintes pour saper cette décision et permettre la destruction du produit, tandis que la société Delfin a continué à exiger que le poisson soit autorisé à la vente, malgré le risque confirmé.

La deuxième cour de l'escalier a alors décidé de briser complètement la Loi sur le premier escalier et de faire de l'affaire un examen. Jusqu'à ce qu'une nouvelle décision soit prise, ni la vente ni l'annihilation du poisson ne sont autorisées.

Toutefois, dans sa décision, la Cour de second degré souligne clairement que la dislocation du poisson sur le marché n'est pas autorisée tant que les procédures administratives ne sont pas achevées et sans autorisation spéciale. Cela reste une victoire temporaire pour la protection de la santé publique.

L'entreprise “Delfin LTD KPK” vend des vers

D'après les analyses portant divers numéros de série 40/2024; 41/2024; 46/2024, jusqu'à 94/2024, tous les fardeaux de l'entreprise “Dph LTDPK” ont entraîné des parasites Anisakis spas. Il y a neuf tests qui ont été faits à cette entreprise d'importation de poisson, et tous ont résulté de Anisakis.

Cette société continue de commercer au Kosovo, tandis que l'Agence alimentaire et vétérinaire continue de garder le silence, donnant des instructions aux citoyens sur la façon de tuer les vers par une annonce publique.

Le 1er mars, 2024 échantillons ont été prélevés aux fins d'analyse, tandis que le 5 mars, les résultats ont été confirmés, le poisson Merluc congelé a été contaminé par des larves Anisakis spap. Le résultat est signé par Beqe Hulaj, leader du secteur AUV.

Même l'analyse en série 93/2024 pour le poisson “Le merlu congelé” de la même société a confirmé la présence de vers.

Ce sont tous les tests qui ont été effectués par AUV et qui ont donné lieu à des parasites/Crimba Anisakis:

C'est quoi, Anisakis ?

Selon des institutions telles que l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) et le CDC (Centrals for Disease Control), les laveries L3 d'Anisakis spp sont potentiellement nocives pour l'homme. Ils peuvent causer l'anasachiasie, une infection parasitaire qui se produit lorsque la chenille n'est pas éliminée avec suffisamment de chaleur ou n'est pas tuée par une congélation profonde. Les symptômes vont de la lumière (nause, douleur) à des réactions sévères (réactions allergiques, infection de l'estomac, ou intestins).

En 2022, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié un rapport détaillé sur les dangers posés par le parasite Anisakis dans les produits du poisson. Ce rapport portait sur l'évaluation des risques d'infections et de réactions allergiques chez les consommateurs qui consomment des poissons infectés par les larves d'Anisakis.