“Il y a cinq ans, les poivrons coûtaient environ 1,5 euros par kilogramme de lait aujourd'hui jusqu'à 5 euros) C'est horrible. Quand les poivrons de tomate deviennent luxe!

Les données de l'Agence de statistique du Kosovo montrent qu'en février, le prix des arbres et des légumes a été élevé de 5,5 % par rapport à la même période l'an dernier.

Les consommateurs comme Erin, 23 ans, ressentent l'impact immédiatement.

Sa famille de quatre membres a un budget combiné d'environ 800 euros par mois.

Erina dit qu'elle essaie de gérer soigneusement le budget alimentaire, mais que la hausse des prix rend cela de plus en plus difficile.

“Les prix sont trop élevés, au maximum. C'est terrible. Un kilogramme de poivrons coûte jusqu'à cinq euros, tandis que les tomates et les concombres de plus de deux euros”, dit le concessionnaire de Radio Free Europe.

Il montre qu'il y a des moments où le magasin est transformé en mains vides, parce que “est blâmé pour” de dépenser beaucoup sur quelque chose qui “devrait être basique” et “non luxe”.

Halil Vlasi, chef d'une famille de six membres de la famille Podujevo, fait face à des défis similaires.

Occupé dans divers emplois dans le secteur privé, il montre qu'il gagne jusqu'à 600 euros par mois, mais ajoute que seules les dépenses alimentaires dépassent ce montant.

Je ne sais pas comment on fait. Je ne travaille que pour la nourriture. Maintenant, c'est encore plus cher, à cause du festival de Bajram qui approche”, dit Vlads.

Il a fait la comparaison Radio libre Europe Les prix actuels du marché avec ceux de 2020 montrent à quel point la croissance a été drastique.

Il y a cinq ans, les poivrons coûtaient environ 1,5 euros par kilo (U.S.) aujourd'hui jusqu'à 5 euros.

Tacks ou tomates coûtent environ 1 euros par kilo aujourd'hui le prix dépasse 2 euros.

Selon l'AKS, l'année dernière, tous les produits agricoles étaient pour 46,8 % plus chers qu'en 2020.

Pourquoi cette augmentation ?

Le professeur d'agriculture à l'Université de Pristina, Imer Rusinovac, cite un facteur majeur : le manque de production locale pendant l'hiver.

En raison des conditions météorologiques difficiles et des infrastructures inadéquates, les agriculteurs du Kosovo ont du mal à cultiver des légumes en dehors de la saison régulière.

L'absence est donc comblée par les importations, mais les marchandises importées ont des prix plus élevés, en raison des droits de douane, des coûts de transport et de la demande accrue.

“Un kilo de poivre coûte cinq euros. Cette situation devrait être une alarme pour les institutions. Une solution doit être trouvée pour que même pendant cette période il y ait des produits locaux, afin que la dépendance à l'importation soit réduite et les prix stabilisés”, dit la Russie à Radio Free Europe.

Quelle est la solution?

Le Kosovo dépend fortement des importations en provenance de l'Albanie, de la Turquie, de la Grèce, des Pays-Bas et d'Israël.

Selon les données des douanes du Kosovo, le pays a consacré plus de 1,8 million d'euros à l'importation de poivrons, de tomates et de concombres au cours des deux premiers mois de cette année.

Seulement pour les poivrons ont été dépensés 1,2 million d'euros, tandis que plus de 14 millions d'euros ont été dépensés tout au long de l'année dernière.

Certains agriculteurs, comme Skender Ramadani, voient des solutions possibles, mais disent avoir besoin d'un soutien financier.

Sa société “Le Fidanese de Godanco” augmente les plants de légumes dans les serres et en été cultive des poivrons, des tomates et des concombres. Mais la production en hiver dit que c'est un défi.

La température est instable. S'il doit y avoir des investissements coûteux, des conditions exceptionnelles sont nécessaires pour trouver des produits sur le marché plus tôt. C'est très difficile”, dit Ramadani pour Radio Free Europe, a diffusé Periscope.

L'expert en agriculture Rusinovac affirme qu'avec des subventions ou des subventions d'institutions, la culture de ces légumes serait possible en toute saison.

“Le facteur humain peut coordonner et organiser des objets fermés, que ce soit pour l'humidité ou les basses températures, si de nouveaux équipements thermiques et technologiques sont installés”, selon lui.

“J'essaierais de m'assurer que les dons” ont été fournis, dit Ramadani.

Même si, il y a deux semaines, nous devions sortir avec des produits sur le marché, ce serait plus favorable pour nous aussi bien que pour les consommateurs”, ajoute-t-il.

Les institutions vont-elles intervenir?

Radio Free Europe a demandé au Ministère de l'agriculture, des forêts et du développement rural s'il subventionnait les agriculteurs qui pourraient augmenter leurs capacités de production pendant la saison hivernale, mais jusqu'à la publication de cet article, il n'a reçu aucune réponse.

Une déclaration publiée par ce ministre à la fin de l'année dernière citait 89 millions d'euros en subventions et subventions agricoles séparées en 2024, mais ne précisait pas quelles cultures agricoles.

En outre, les prix ont augmenté pour d'autres produits et services au Kosovo, en particulier depuis le déclenchement de la pandémie de COVID-19. L'inflation de Hoov a également provoqué l'invasion russe de l'Ukraine, qui a commencé en 2022.

Certains experts affirment que la forte dépendance à l'égard des importations a largement détecté les prix au Kosovo.

En moyenne chaque année, le Kosovo importe des biens d'une valeur de 5 milliards d'euros, allant des produits de base aux produits de construction, tandis que les exportations sont inférieures à 1 milliard d'euros, essentiellement des produits métalliques et plastiques.

Le salaire moyen au Kosovo est d'environ 570 euros /.Persycope/