il y a 5 heuresscandale alimentaire en Slovénie: le paracétamol détecté sur les cornichons importés de l'Inde
Periskopi(il y a 8 mois)
(il y a 8 mois)Un cas inhabituel a été enregistré en Slovénie, où la présence de paracétamol dans les cornichons importés de l'Inde a été découverte lors d'un contrôle régulier des produits d'hiver. C'est le premier cas de ce type en Europe, a confirmé les autorités slovènes, tandis que des analyses supplémentaires menées dans un laboratoire privé ont confirmé la présence [...].
C'est le premier cas de ce type en Europe, a confirmé les autorités slovènes, tandis que des analyses supplémentaires menées dans un laboratoire privé ont confirmé la présence du médicament pour la réduction de la température.
Selon les résultats de laboratoire, la concentration de précétamol était d'environ 30 milligrammes par kilogramme de produit.
Après la découverte de ce cas, 15 000 kilogrammes de cornichons ont été bloqués dans des entrepôts, tandis que la Commission européenne a été annoncée, a rapporté Portal Danas.hr.
L'Inspection nationale croate a indiqué que les concombres suspects n'ont pas été distribués sur le marché croate, ajoutant qu'aucun cas similaire de présence de Paracetamol dans les aliments n'a été enregistré jusqu'à présent en Croatie.
Les experts Maja Rapajic de la Faculté de biotechnologie alimentaire de Zagreb ont expliqué que dans le processus normal de production de cornichons, Paracétamoli n'est pas un composant possible.
Les divers légumes marins, y compris les concombres, sont l'eau, le vinaigre, le sucre, le sel et les épices. Pendant le processus, les concombres sont recouverts de jus de mer, puis nettoyés. La production elle-même n'utilise pas de paracétamol, mais elle peut se produire plus tard, peut-être pendant la croissance, comme l'eau dans laquelle les plantes sont arrosées,”, il a expliqué.
Rapajic a refusé de commenter si le paracétamoli peut avoir été délibérément utilisé pendant le processus conservateur, mais n'a pas exclu la possibilité de facteurs humains.
