Pardonne le cuisinier turc qui était “créer”

Le célèbre cuisinier, dont le vrai nom est Nusret Gokche, est connu pour son prix de milliers d'euros pour un steak et son vaporisateur distinctif de sel.

Bien que son restaurant principal à Knightsbridge, Londres, ait accueilli des stars comme David Beckham et Cristiano Ronaldo et ait généré des revenus d'environ 11,6 millions d'euros, la compagnie a signalé une perte significative pour 2024.

La perte est le résultat d'une réévaluation des actifs de l'entreprise aux États-Unis, qui a coûté environ 6,96 millions d'euros. Étant donné que la filiale américaine de “Nusr-Et” est entièrement détenue par une société britannique, la dévaluation des actifs a directement affecté les miroirs financiers.

À son apogée, la marque comptait sept restaurants aux États-Unis. Cependant, “Nusr-Et” n'a maintenant que deux restaurants après avoir fermé un restaurant à Beverly Hills plus tôt cette année.

Les fermetures ont également suivi à Dallas, Las Vegas, Boston et New York. La société a déclaré à “Restaurant Die” qu'elle s'est tournée vers “croissance internationale”, avec des ouvertures prévues à Mexico et à Ibiza.

Malgré des pertes importantes, la société dispose encore d'environ 2,67 millions d'euros en réserves, bien qu'il s'agisse d'une baisse massive de 9,40 millions d'euros l'an dernier.

Pendant ce temps, selon le site du restaurant, le steak “Gant Tomahawk” coûte 731 euros, le steak de croupe 789 euros, et le boeuf spécial japonais “Wagiu” coûte 1.15 euros pour un gramme.

Même si le restaurant est préféré parmi les personnages célèbres de la liste A, il a une mauvaise estimation de seulement 2,9 sur cinq à “ /Périscope/