Les hausses de prix dans l'hôtel gastronom averti

Selon lui, le gouvernement du Kosovo doit prendre des modèles d'autres pays pour sortir de la crise. Mais il a dit que beaucoup doit être fait par les institutions qui aident les citoyens et les entreprises par des subventions.

“Nous avons des hausses de prix drastiques et normales qui affectent les produits liés aux activités touristiques et hôtelières. Je pense que le gouvernement, les ministères concernés, devraient être plus actifs, il faut plus de travail pour ne pas nous attraper mal préparés et chaque apprentissage sans nous préparer. Il est bon que des modèles et des exemples de la façon dont d'autres pays sortent de cette crise nous les apportent bien car on sait que le Kosovo est ce qu'est l'État, et on sait que ce secteur a été le plus endommagé, et que nous n'avons nulle part où aller.

Cette affaire appelle le Gouvernement à faire de son mieux pour ne pas nuire aux entreprises parce que si toute la population est blessée. C'est pourquoi il est bon que les mannequins dehors, que quelqu'un sache comment mieux les amener ici, et gérer parce qu'il n'y a pas ici pour s'excuser. Ou vous avez la possibilité que” peut être subventionné sous diverses formes.

Il a ajouté que les citoyens aussi sont anxieux et attendent qui devront faire face aux hausses de prix, ajoutant que l'intervention de la direction est plus que nécessaire parce que les entreprises peuvent se diriger vers l'effondrement.

“L'information que nous avons du sol dans une forme est toute anxieuse et attend. Si nous avons ces hausses de prix, alors il est aussi sans équivoque d'augmenter les capacités hôtelières touristiques. C'est impossible de supporter ce prix. Demain, vous pouvez prendre 70 cents pour travailler avec votre café parce que c'est impossible parce que quand vous allez acheter et acheter. Ou du pain, des viandes ou des salades parce que tout cela affecte l'augmentation des prix”.

Il y a d'autres scies dans les ongles en ce moment, et nous avons encore ce problème. Donc, le gouvernement ici aussi doit intervenir pour que nous n'ayons pas ce problème en ce moment que même cette période d'attente ne va pas à un plus grand effondrement”.

Alors que le secrétaire de l'Association gastronomique du Kosovo, Arian Vranica, a dit qu'il serait plus facile pour le secteur gastronomial d'avoir des TVS de 8 % actifs l'an dernier pour continuer cette année.

Vranica a ajouté que de la période de 2019 à maintenant selon les données ATK environ 2 mille entreprises ont fermé, ajoutant que les hausses de prix sont inévitables.

Si l'on examine les statistiques basées sur ATK sur le nombre d'entreprises que nous avions en 2019, il y avait 8 000 et 104 entreprises enregistrées, y compris des déclarations nulles dans ATK. Et en 2021 nous avons 6 mille 195 entreprises dans la gastronomie, donc nous avons environ 2 mille entreprises de moins qu'il n'en avait en 2019, ce qui est beaucoup de”.

La mise à niveau des prix est également mise en garde par nous, non en raison d'un accord ou de quelque chose qui n'est même pas autorisé par les lois sur la protection de la concurrence qui ne sont pas autorisés à augmenter les prix sur la base d'accords. Cependant, les hausses de prix ont progressivement commencé avec un besoin de responsabilités en raison des crises qui ont été suivies par les prix de l'offre et des produits essentiels que la gastronomie doit acheter et dans le cas de la vente normalement déterminé alors ce qui est acheté”.

“Nous avons demandé la poursuite de TVSh pour la vente de 8% qui était en activité l'an dernier, parce que s'il y a des prêts en affaires de 10%. Donc s'il y a une circulation de 100 000 euros au lieu de donner à l'État 18 000 euros, ça lui donnera 8 000 dollars. Donc avec ce 10 000 euros il y a une possibilité très facile de couvrir les dépenses des travailleurs et des loyers et certainement en maintenant la plus grande stabilité des prix”.

En outre, il a ajouté qu'il doit y avoir différenciation de certains produits pour avoir des impôts plus faibles, mais il dit également qu'ils manquent de travailleurs, rapporte EO.

Les autres politiques <x0-politiques, qui devraient également être l'un des différentiels de certains produits en mettant l'accent sur les ventes d'aliments dans les restaurants qui devraient avoir une taxe plus faible. Nous avons étudié cette politique et nous allons proposer au ministère des Finances. Les politiques pendant la pandémie sont des politiques extraordinaires, mais certaines d'entre elles, bien sûr, sont également pertinentes pour la période post-indépendance qui est réglementée dans de nombreux pays que nous pouvons avoir dans l'UE et dans la région”.

La demande de travailleurs est également extrêmement importante parce qu'il y a eu une rupture dans la chaîne des travailleurs depuis le début de la pandémie et jusqu'à présent, et leur retour a été très difficile à permettre par les entreprises. Diverses politiques doivent être prises pour accueillir plus de travailleurs pour rester dans notre pays et rester dans le secteur de la gastronomie”.