Gastronomes: les prix vont augmenter, nous n'avons pas le choix

Arrian Vranica de l'Association Gastronome du Kosovo dit au sujet du CKP, l'ascenseur sera tout gastronomial.

Il ne va pas seulement augmenter le prix du machiato, il est jusqu'à presque tous les produits dans le secteur de la gastronomie en raison du coût élevé de production et le coût élevé du transport et de l'approvisionnement, qui affecte l'achat de produits auprès des fournisseurs. Ce n'est pas une sorte de décision, c'est petit à petit, ça va dans le sens de la situation et de la crise qui continue à s'approfondir. Nous avons également vu les prix du pétrole, de la farine, du sucre, du sel et du café”, dit Vranica.

En attendant des réunions avec le Ministère des finances et le Ministère du commerce, Vranica demande au Gouvernement de reconsidérer ses demandes.

“Pas le point avec le risque de consommation, mais nous n'avons pas le choix. Les prix devraient être augmentés ou l'information accrue au sein des entreprises qui veulent maintenir la stabilité des prix. Le gouvernement, le ministère des Finances, le ministère du Commerce, de l'Industrie et des Entreprises envisagent de supprimer ou d'abaisser une partie des impôts, des coûts de production... Le TVS à 8 % serait un soutien extraordinaire pour notre secteur et les citoyens de la République du Kosovo, afin que nous puissions sortir aussi rapidement que possible de cette situation de crise qui s'aggrave chaque jour et plus”, a-t-il déclaré.

Le propriétaire d'un café dans la capitale, Faton Osmani, dit de Kosova Preris, qu'ils augmenteront non seulement le café, mais aussi la nourriture.

- Oui. Lorsque nous prendrons la décision, nous augmenterons le prix du café et de la nourriture

La raison pour laquelle nous allons cultiver le café est que les gens ont beaucoup de bas salaires 250-300 euros, je ne sais pas comment ils survivent, donc nous n'avons toujours pas cent pour cent de cafés plus chers, mais il est perçu comme une guerre russo-ukrainienne et importation-exportation est plus lent et nous l'avons pris en compte. Nous n'avons pas encore parlé au bureau de la gastronomie, donc quand nous prendrons la décision, nous cultiverons du café. Lorsque nous prenons la décision, nous allons augmenter nos cafés, non seulement nos cafés, mais aussi notre section de nourriture”, a-t-il dit.

Pour les citoyens, augmenter le prix du café n'est pas une préoccupation. On dit que le café n'est pas de base. Progress Uka dit que pour les jeunes cette décision sera bonne, car ils visiteront moins de caféries.

Je pense que j'ai une bonne idée à cause des jeunes qui arrêtent le café, retournent dans les bibliothèques et les livres plus que le profit... J'espère que ce café cher peut être bon pour les étudiants et retourner à la bibliothèque et apprendre”, dit-il.

Albert Zenun dit que comme il y a croissance dans tous les secteurs, il n'y a pas de problème avec le café cher.

Tous sont chers, même les cafés sont chers. Le café n'est pas de base, nous pouvons le faire sans café, nous pouvons vivre”, dit-il.

Victory Kryeziu dit que le café cher est abordable.

On peut se permettre le reste du café. Pour certains citoyens, oui, certains ne dépendent pas. Pour moi, ça ne me dérange pas qu'elle ait grandi.