Kosovo cette année avec moins de céréales, les attentes étaient plus grandes

L'agriculteur Valon Vehapi, de la municipalité de Lipjan cette année, durant la campagne de récolte, n'a réussi à obtenir que 3 000 kg de blé dans un hectare, soit la moitié de moins que l'an dernier. L'œuf montre qu'il a cultivé plus de 100 ha de culture de blé. Les conditions climatiques ont été à l'origine du déclin de la productivité de cette année.

À partir d'un hectare de surface cette année, nous avons accumulé entre 2 800 et 3 300 livres [2 300 kg] de grain, alors que l'an dernier, il a été entre 5 500 et 7 000 livres [7 000 kg] par hectare”, dit Vehapi.

Selon des rapports du ministère de l'Agriculture, cette année, quelque 68 000 acres de terres sont cultivées dans la culture du blé. Isuf Cikaqi, directeur du Département de la politique agricole du Ministère de l'agriculture, des forêts et du développement rural pour Radio Free Europe, affirme que, d'après les données préliminaires, la production céréalière est d'environ 4 000 kilos par hectare, bien que, selon lui, les attentes aient été plus grandes. Il dit qu'avec ce montant, le Kosovo répondra cette année à environ 65 % des besoins alimentaires de la population.

“Selon les besoins nationaux, si 100 000 hectares de terres de blé étaient plantés, et si la productivité était de 44 000 kg, le Kosovo produirait 400 000 tonnes de blé, alors qu'il y aurait aussi des besoins et des besoins pour” seraient satisfaits, explique Cikaqi.

Selon les données officielles, au Kosovo, le besoin de ce produit par habitant est de 205 kg, ce qui signifie que 410 000 tonnes de blé doivent être dépensées au Kosovo.

L'an dernier, la quantité de blé produite a représenté le record, car jusqu'à 4 700 livres (4 700 kg) ont été consacrés à des acres sur quelque 63 000 hectares de terres végétales.

Cette année, la productivité du blé n'est pas satisfaisante, déclare Tahir Tahiri, président de l'Association de l'agriculture du Kosovo. Il dit que si l'agriculteur n'obtient pas jusqu'à 4 500 livres de blé par hectare, les agriculteurs n'ont aucun compte pour l'activité.

La perforation de la surface du blé est inférieure à 3 000 livres [3 000 kg]. Les agriculteurs qui n'obtiennent pas jusqu'à 4 500 livres par acre, au prix d'un kilo de blé qui ramasse respectivement un mille [0,18 centimes], ne couvrent pas le coût de production. Ainsi, pendant un an ou deux, les agriculteurs ne peuvent pas faire face à cette situation et renoncer à la productivité du blé”, souligne Tahiri.

Acheteurs et vendeurs de céréales mécontents des prix

L'agriculteur Valon Vehapi montre que le prix d'un kilogramme de blé produit au Kosovo est de 0,15 cents, alors que la vente devient de 0,18 cents. Selon lui, le prix est le même que celui du blé importé des pays de la région.

Nous fabriquons du blé et le vendons dans des moulins. En tant que producteur, le prix est de 0,15 cents, et nous le vendons de 0,18 cents. La politique de l'État est un désastre. L'État ne préconise pas la production locale parce que, pendant la période de la campagne de récolte, jusqu'à ce que la quantité de blé local soit dépensée, les institutions imposent différentes taxes sur le blé importées d'autres États”, dit Vehapi.

Bachkim Zejnullahu, président de l'Association oléicole du Kosovo, dans une proposition pour Radio Free Europe, confirme que la collecte de blé auprès des meuniers a commencé à un prix allant jusqu'à 0,19 centimes, selon la qualité et la quantité. Cependant, Zejnullah souligne que les céréales sont également fournies par les pays de la région en raison d'un prix rentable.

Les plus violés sont les agriculteurs, parce que nous, en tant qu'entreprises commerciales, décidons d'acheter là où nous avons le plus grand compte. Le fermier n'a pas le choix. Le gouvernement doit aider les agriculteurs parce que l'association ne peut pas être”, souligne Zejrullah.

Le faible prix du blé et le fait que le Gouvernement kosovar n'a pas pris de mesures pour protéger les agriculteurs sont la principale raison pour laquelle Vehapi a influencé la superficie des terres plantées en blé.

“Si l'État prend des mesures et est sérieux sur cette question, j'ai planté 500 hectares de terres avec du blé”, a-t-il dit.

Au Ministère du commerce et de l'industrie (MTI), ils ont récemment demandé à l'Association des Milliens du Kosovo de douter des prix de la farine de plusieurs pays de la région, demandes qui sont analysées par le Département du commerce, mais il n'y a pas eu d'exigence de protection du blé sur les allégations de prix des importations de blé.

Le Kosovo n'a jamais réussi à répondre aux besoins de sa population avec de la farine provenant de la productivité du blé. Elle dépend en permanence des importations, en grande partie de pays de la région et des États de l'Union européenne.

En 2019, le Kosovo a importé 146 millions de livres [46 millions de kg] de farine et de blé, alors que l'année dernière, 159 millions de livres [159 millions de kg] ou 133 millions de livres [13 millions de kg] de plus que l'année précédente.

Le blé est la première substance destinée à la production de farine. Compte tenu du fait qu'au Kosovo, les besoins de la population en ce qui concerne la production locale de blé ne sont pas satisfaits, en réponse à l'ITM, l'importation de blé demeure très importante pour fournir suffisamment de céréales pour répondre aux besoins de l'industrie de transformation du blé et d'autres industries qui utilisent le blé ou la farine pour produire des produits locaux tels que le pain, les pâtes alimentaires et de nombreux autres produits.