700kg de viande saisie à Ferizaj

Le porte-parole de l'UVA, Lamir Thaci, a déclaré qu'une quantité de 700 kg de viande et de produits de viande ont été confisqués de cette action, qui n'a pas satisfait aux conditions légales de commercialisation.

Les produits de viande suivants ont été : viande fraîche, viande hachée, saucisse, grue, boeuf sec. Toute la quantité a été retirée de la vente, bloquée par des ordres de l'inspecteur. Toute la quantité de viande interdite sera détruite en présence d'inspecteurs compétents. La plupart des occupants possédaient de bonnes conditions d'hygiène, avec des espaces défectueux commandés améliorations dans les termes de”, Thaci souligne.

Il a également déclaré que l'AUV, par l'intermédiaire de l'Inspection vétérinaire, prend des mesures dans tout le Kosovo pour retirer du marché tous les produits alimentaires d'origine animale qui ne répondent pas aux critères juridiques de sécurité alimentaire.

Tous les opérateurs qui commercialisent des produits de viande doivent être enregistrés auprès de l'AUV. Les bouchers et les transformateurs de viande devraient être autorisés pour l'activité connexe. L'espace devrait répondre à des conditions techniques hygiéniques, qui garantissent la sécurité dans la production de produit”, a-t-il déclaré à Kosovas.

Thaci a déclaré que dans tous les maillons de la chaîne alimentaire, les conditions doivent être remplies pour que le produit soit sûr et de qualité pour le consommateur.

L'AUV avait également pris des mesures à Prizren concernant la saisie de produits de viande qui ne répondent pas aux conditions du commerce.