il y a 4 minutesLe déséquilibre alimentaire pose le plus grand risque pour la santé des Chinois
Periskopi(il y a 5 ans)
(il y a 5 ans)Un déséquilibre alimentaire est une cause importante de maladie chronique, dit une étude publiée sur les conditions d'alimentation de la population en Chine, par la Société alimentaire chinoise. Le rapport montre que parmi les facteurs diététiques, une forte consommation de sodium entraîne 17,3 pour cent des décès causés par les maladies cardiovasculaires et métaboliques [...]
Le rapport montre que, parmi les facteurs alimentaires, une forte consommation de sodium entraîne 17,3 % des décès causés par des maladies cardiovasculaires et métaboliques chez les adultes. Elle est suivie d'un nombre insuffisant de fruits et d'acides gras oméga-3, soit 11,5 % et 9,7 % respectivement, “Xinhua” cités “.
L'étude a révélé que le régime alimentaire et la santé des Chinois se sont considérablement améliorés. La taille moyenne des résidents chinois a également continué à augmenter, a déclaré Ding Gangqiang, chef adjoint du CNS. L'apport quotidien en sel de chaque personne est de 9,3 grammes, le chiffre diminuant de 2 grammes par 10 ans. Cependant, il demeure supérieur au niveau recommandé de moins de cinq grammes, selon le rapport. La consommation chinoise de sucre augmente d'année en année. L'apport élevé en sucre est devenu la principale raison de l'embonpoint des adolescents et le diabète. (Irma)
