il y a 24 minutesLes scientifiques reviennent 2700 ans dans le temps, trouver les mineurs boire de la bière avec du fromage bleu
Periskopi(il y a 5 ans)
(il y a 5 ans)Ce n'est pas un secret que la bière et le fromage bleu vont ensemble, mais une nouvelle étude a montré à quel point les racines de cette combinaison sont profondes en Europe, où les travailleurs d'une mine de sel en Autriche avaient apprécié les deux il y a 2000 ans. Les scientifiques ont fait la découverte en analysant des échantillons [...]
Les scientifiques ont fait la découverte en analysant des échantillons de déchets humains trouvés au cœur de la mine Hallstat dans les alpes autrichiennes.
Frank Mayxner, microbiologiste à l'Institut de recherche Bolzano d'Italie, qui était l'auteur principal dans ce rapport, a dit qu'il a été surpris d'apprendre que les mineurs il y a plus de deux mille ans avaient été aussi avancés que le “volontairement utilisé fermenté”, rapporte The Guardian, traduit Periscope.
C'est très sophistiqué pour mon opinion, a dit Maixner. “C'est quelque chose qui n'est pas attendu de ce temps. ”
Cette constatation est l'une des premières preuves de la torréfaction du fromage en Europe.
Et bien que la consommation d'alcool soit bien documentée dans les documents et les preuves archéologiques précédents.
La ville de Hallstat, une partie d'Issco, est utilisée pour la production de sel depuis plus de 3 000 ans.
Nous nous souvenons que selon nos historiens, les Illyriens s'allongent jusqu'à la Croatie d'aujourd'hui et même s'ils le donnent à peine même à la Slovénie d'aujourd'hui ce que je peux faire pour faire de ces mineurs nos voisins.Périscope
