Gastronomes en difficulté, 30% du personnel sont licenciés

Le président de l'Association gastronomique du Kosovo, Petrit Klokoqi, a déclaré qu'il organiserait une manifestation le 25 septembre devant la cible du gouvernement du Kosovo, en reconnaissance de la gravité de la situation créée dans ce secteur par les mesures prises par le gouvernement.

Il dit que les restrictions à la circulation des citoyens et des entreprises devraient être levées. Le but de cette manifestation, dit-il, est d'influencer l'État pour aider financièrement la gastronomie, car ils ne sont pas en mesure de faire face aux dépenses en période de pandémie.

Nous ne pouvons pas payer nos dépenses, donc nous n'avons pas eu de stimuli financiers, aucune subvention, aucune subvention différente, donc quand il n'y a pas de solution financière, alors il est entendu que nous ne pouvons pas respecter les mesures correctement. Le but de cette protestation est de stimuler l'État pour nous aider financièrement, ainsi que de supprimer les mesures et les restrictions de mouvement”, a-t-il dit.

Klokoqi a déclaré que les mesures gouvernementales prises dans le secteur gastronomique ont eu un impact négatif, 30 % du personnel étant sans emploi.

L'impact a été si grand que le chômage a marqué une augmentation de 31 pour cent dans l'État du Kosovo, dans toutes les entreprises, où je pense que la partie la plus touchée est la gastronomie pour le pourcentage de chômage. Ce n'est pas encore fini la gastronomie, et nous ne pouvons pas encore obtenir les chiffres corrects, mais il est prévu qu'environ 30% du personnel a quitté le travail. Nous recueillons les différentes données, et chaque jour nous avons la mort économique dans les différents gastronomiaux, dit-il.

Klokoqi a supplié les gastronomistes de respecter les mesures prises par le gouvernement pour empêcher la propagation de COVID-19, tout en exigeant que ce secteur soit aidé financièrement et non puni.

Nous appelons toujours les gastronomes à respecter les mesures de distance, et nous appelons aussi les institutions, les organes importants à se déplacer vers les entreprises, et non pas punitive”, dit-il.

Quant à la clôture et aux amendes prononcées contre les gastronomes, Klokoqi dit qu'il n'est pas temps de sanctionner, car ce secteur ne peut faire face à diverses peines.

Sinon, l'Association Gastronome du Kosovo a appelé les citoyens à se joindre à la manifestation le 25 septembre, avant que le gouvernement du Kosovo ne soit en place.