Les gastromères demandent l'aide de l'État: sinon, nous faisons faillite

La gastronomie est l'un des secteurs qui a marqué la plus grande perte pendant cette période où le pays est confronté à la pandémie de COVID-19. Ce secteur a connu une baisse de 100 % des revenus, ce qui n'exclut pas la possibilité que de nombreuses entreprises de cette nature fassent faillite.

Bien que les bars, les restaurants, aient été aidés par le gouvernement avec 170 euros pour les travailleurs et l'aide aux loyers, cela n'est pas considéré comme suffisant.

Spat Hashan, propriétaire de la victoire “Babel Caffe”, dit qu'avant la fermeture en mars de cette année il y avait 10 employés. Les pertes qu'il a subies sont censées rendre inévitable la réduction du nombre d'employés.

Avant de fermer, nous avions dix travailleurs et après la fermeture et avec les capacités qui nous permettront, avec des mesures à prendre par le gouvernement à travers la distance, alors le nombre de travailleurs devrait également être réduit malheureusement. Autrement, les dommages sont trop importants et nous sommes probablement parmi les secteurs les plus touchés ou endommagés de cette pandémie”, a-t-il dit.

Il souligne que l'aide qu'il a reçue du gouvernement a été la bienvenue, mais qu'il dit qu'elle est insuffisante.

Après l'assouplissement des mesures visant à prévenir la propagation de COVID-19, les locaux pourront fournir des services taque <x0-> loin”, tandis que le 1er juin leur ouverture globale a été envisagée. Cependant, Hashan dit que même après l'ouverture, ils ne s'attendent pas à ce qu'il y ait beaucoup de circulations humaines qui remettent en question leur fonctionnement.

L'aide est la bienvenue, mais il ne suffit pas de connaître les dépenses que nous avons réglées et le reste. Je crois que le gouvernement recevra encore plus d'aide... pendant cette période d'affaires étrangères qui sera proche de 10 ou 12 jours de circulation, je crois que ce ne sera pas si grand, il y a beaucoup de facteurs. Autrement, lorsqu'ils ouvriront le 1er juin, je pense qu'il y aura le règlement qui doit être une distance entre les tables et les chaises, mais ce n'est pas satisfaisant, mais ce sont des procédures que nous devons respecter et je crois qu'il y aura suffisamment de circulation pour survivre, a-t-il dit.

Le secteur gastronomial a besoin d'un soutien supplémentaire, dit Fatos Mejuani, vice-président de l'Association Gastronome.

Il souligne que les entreprises du secteur de la gastronomie ont subi une baisse de 100% des revenus.

Le “, compte tenu du fait que la circulation a été arrêtée à 100 %, indique qu'elle est un grave dommage pour ce secteur, ainsi que pour les travailleurs. Aujourd'hui, la recherche a été publiée par l'Institut d'économie et de libre-échange et nous avons vu que 75,6 pour cent des entreprises ont affirmé que si nous n'avons pas d'aide d'État, ces entreprises font faillite. De plus, 56 p. 100 ont prétendu avoir licencié plusieurs travailleurs du poste”, a-t-il dit.

Selon lui, l'État doit continuer à aider le secteur gastronomial à ne pas faire faillite.

L'aide de l'État doit se poursuivre, peut-être d'ici la fin de l'année, car jusqu'à ce que nous trouvions le vaccin, nous ne voyons aucune amélioration. Le salaire que nous pensons doit être augmenté de 170 euros, parce qu'il a un effet positif même sur notre consommation intérieure, minimum à faire à 300 euros, 50 % des loyers à subventionner par l'État parce qu'il est impossible même de continuer. La facilité en matière d'impôts et d'impôts et être également examiné pour les prêts à taux réduit où nous pensons que l'État par le biais du fonds de garantie couvrira les intérêts, mais être très des prêts à taux réduit et aider la récupération”, a-t-il dit.

Entre-temps, le président de l'Ode économique du Kosovo, Berat Rukiqi, affirme que le secteur de la gastronomie est l'un des secteurs les plus touchés pendant cette période où le pays est confronté au virus COVID-19.

Nous avons une baisse de 100 %, dans de nombreuses entreprises nous avons une baisse de 100 % des revenus, une partie a essayé de travailler avec l'exécution, donc en ligne. Maintenant, une pièce commence avec la reprise le 18, mais la partie principale de la gastronomie a déjà été endommagée, une fraction de celle-ci plus de 70 pour cent sur la base de toutes les estimations considèrent qu'il est difficile de revenir ou de survivre même s'ils ouvrent”, a-t-il dit.

Comme mesures préventives de propagation de COVID-19, le secteur de la gastronomie a d'abord fermé, tandis qu'après assouplissement des mesures a été envisagé depuis le 18 mai pour “taque loin”, l'ouverture globale est prévue le 1er juin.