Le bon geste du Kosovo au Canada : distribuer du pain libre aux personnes âgées

C'est ainsi que le journal en ligne Calgary Journal a commencé à écrire pour les Albanais du Kosovo qui distribue du pain gratuit au Canada.

En grandissant à Pristina, Duraj et ses cinq frères vivaient avec les profits de leur four. Ils ont fait un nom célèbre avec leur four à la suite des délicieuses tartes qu'ils ont cuisinées. En 1999, la famille Duraj comptait parmi les plus d'un million de réfugiés qui ont fui le pays pendant la guerre au Kosovo.

Les forces serbes tuaient des gens au Kosovo. Moi, ma femme et ma fille aînée sommes allés en Macédoine, où nous sommes restés deux mois dans un camp de l'ONU”, dit Duraj. Duraj et sa famille ont décidé d'émigrer au Canada en tant que réfugiés du camp.

Peu après notre arrivée au camp, mon nom de famille est venu à la table. Je me souviens comme si c'était hier. J'ai vu mon nom sur le tableau disant que nous irions au Canada dans une semaine. Je me souviens que le 13 mai 1999, nous avons volé vers le Canada”.

À son arrivée au Canada, la famille Duraj est restée dans une base militaire à Gagetown. Deux mois et demi après leur arrivée, Duraj et sa femme décidèrent de déménager à Calgary, où ils furent généreusement reçus.

Je voulais le construire à partir de zéro. Je voulais faire tout ce que je voulais, pas ce que les entrepreneurs et les propriétaires me disaient.

Après s'être adapté à la vie à Calgary, Duraj a pu trouver un emploi sur le marché de Sunterra, où il a poursuivi le métier de boulanger de sa famille. En 2002, Duraj avait acheté sa première maison et a commencé à chercher son propre espace pour une boulangerie pour continuer l'héritage de sa famille.

Duraj a ouvert le four «%Bakery European» le 15 mars 2006. Au début, Duraj et sa femme étaient les seuls qui travaillaient dans le four. Mais en faveur de nombreuses entreprises, la boulangerie a également été frappée par la dernière pandémie de COVID-19.

Même avec des fermetures d'entreprises massives, Duraj cherche des moyens d'aider la communauté et les gens en distribuant du pain pour ceux qui en ont besoin.

Mes enfants et moi avons commencé à parler de comment nous pourrions aider les gens” il y a environ trois semaines.

Duraj s'est rendu compte que les personnes âgées étaient très vulnérables et avaient besoin de plus d'aide que la plupart des autres pendant cette période difficile.

Nous avons commencé à aider les personnes âgées autour de la ville en distribuant deux pains gratuits pour ceux qui ne peuvent pas quitter leur maison”.

Duraj souligne que c'est parfois ainsi que nous devrions nous soutenir mutuellement.