Aliments qui assurent une vieillesse saine

La consommation quotidienne d'une source de protéines biologiques très précieuses, mais sans gras, comme les œufs, les poissons, la viande d'oiseau ou la viande rouge sans gras, revêt une importance particulière. Ces aliments sont nécessaires pour protéger la masse musculaire et produire des cellules du système immunitaire. En particulier, les personnes âgées sous-poids doivent répondre aux besoins quotidiens de ces aliments. Une façon de les obtenir sous forme liquide, comme le yaourt, la banane.

2. Prendre soin du tube digestif

La nourriture doit être suffisante dans les glucides appropriés afin que l'organisme ne consomme pas de protéines de glucose. Les aliments tels que les haricots, les légumes, les céréales entières et les fruits sont également riches en fibres, ce qui assure également l'utilisation des intestins et empêche la capitivité, un problème très commun à un âge. Attention, la consommation de fibres alimentaires doit être accompagnée d'une quantité suffisante d'eau, ou nous avons l'effet contraire sur l'aliment désiré.

3. Protéger votre cœur

Comme pour les plus jeunes, la consommation de graisses doit être faible, pour améliorer le goût et ne pas augmenter le risque d'artéroclérose. Mais le type de graisse est encore plus important. Les graisses végétales préférées sont l'huile d'olive, les avocats, les noix et le poisson bleu.

4. Vérifiez la vitamine B12

De 10 à 30 % des aînés souffrent de gastrite atrophique, qui est menacée par l'absence de vitamine B12 après avoir omis de l'absorber. Compte tenu des effets dévastateurs que le manque de vitamine B12 entraîne, comme l'anémie et les dommages neurologiques inexorables, un accès suffisant et une surveillance constante sont extrêmement importants. Les aliments qu'ils contiennent ne sont que ceux d'origine animale, comme le poulet, le poisson, les produits laitiers, les oeufs et la viande. Si l'absorption des aliments est affectée, la prise de vitamine B12 doit être effectuée par des suppléments.

5. Sortez au soleil

Le manque de vitamine D est un grave problème pour le troisième âge. La source de cette substance essentielle est principalement le soleil et très peu de nourriture. Hormis le fait que les personnes âgées obtiennent très peu au soleil, leur capacité à produire de la vitamine D diminue. Pour cette raison, à un âge avancé, des suppléments doivent être obtenus en vitamine D dans la plupart des cas pour assurer la force musculaire et osseuse. L'âge de 51 à 70 ans nécessite 15 microgrammes par jour, alors que plus de 71 sont recommandés par une dose de 20 microgrammes par jour.

6. Bois du lait

Le lait frais est la meilleure source pour obtenir le calcium et l'absorption nécessaires. La lactose présente dans le lait contribue à absorber ce minéral, dont l'absence confronte les personnes âgées à l'ostéoporose et aux fractures. Les autres sources de calcium sont les fromages élégants, les haricots, les sardelles partout dans le hala et le brocol. Si des suppléments de calcium peuvent être nécessaires.

7. Ne laissez pas votre appétit s'échapper

Généralement, à un âge extrêmement avancé, le sens du goût s'estompe et l'appétit devient de moins en moins. Cela peut présenter un risque de sous-alimentation pour ce groupe d'âge, ce qui entraîne une faiblesse et une maladie. Zink est le minéral associé à l'appétit, et il est noté de prendre moins que ce qui est nécessaire pour les personnes âgées. La nourriture riche bouillie doit faire partie du menu quotidien, comme le boeuf, les épinards, les graines de citrouille, les haricots, les graines de lin, les sauterelles, l'ail et les oeufs jaunes.