NYT: Tirana, prochain paradis européen accessible

Le petit pays des Balkans est mouillé depuis les mers Adriatiques et Ion, près du talon italien et à 45 minutes en ferry de l'île grecque de Corfou. Récemment, des stations balnéaires de luxe y ont été construites, et alors que les villes côtières de Saranda et de Vlora sont devenues très confortables, de sorte que la capitale du pays Tirana, quelque 35,4 kilomètres plus loin à l'intérieur des terres avec une population de plus d'un demi-million d'habitants, cette ville se développe comme un centre cosmopolite, avec des restaurants, des boutiques et de nouvelles galeries se mêlant à des responsables politiques presque surréalistes du passé de la ville.

Pour voir un exemple de la façon dont les périodes s'écrasent à Tirana, il suffit de visiter” Place Skenderbej”, récemment rénovée avec de nouvelles fontaines et une couche de granit rose, la mosquée minaret datant du X siècle V III, l'église orthodoxe albanaise avec dômes ouvert en 2012, un complexe de bâtiments gouvernementaux faisant écho à l'architecture fasciste de l'Italie de Mussolini et un bâtiment monoliite où se trouve le Musée historique national.

A l'origine habitée par les tribus illyrienne et grecque pendant l'Antiquité, l'Albanie est restée pendant plus de quatre siècles sous l'invasion de l'Empire ottoman. Après 1912, il devint monarque fasciste, puis, après la Seconde Guerre mondiale, un État communiste dirigé par le célèbre dictateur Enver Hoxha.

En 1991, les premières élections démocratiques ont eu lieu dans le pays, ainsi que les débuts d'un renouveau culturel. Tirana n'a peut-être pas une scène consolidée, mais a un avantage emblématique marqué - la Pyramide, un grand monument de Hoxha au centre de la ville - est maintenant l'endroit préféré pour les passions des fauteuils roulants, et une destination préférée pour les immigrants.

“a tellement de potentiel,” dit Flori Uka, un producteur de vin qui a appris son commerce dans le nord-est de l'Italie et est maintenant spécialisé dans les vins fabriqués à partir de raisins biologiques” Calmet” qui sont cultivés en dehors de la ville. “Nous sommes isolés depuis si longtemps, mais aujourd'hui il est possible pour les gens créatifs de faire ce qu'ils veulent. Le pays est très ouvert aux jeunes”

“Plaza”

Ouvert en 2016, cet hôtel de luxe a été placé sur un gratte-ciel de 24 étages avec une façade géométrique en verre de zigzag et une terrasse. Situé à l'est de” Square Skenderbej”, le bâtiment partage un horizon avec la célèbre tour de l'horloge de Tirana, construite par le poète Ethem Bey Molaj du XIXe siècle, et depuis son achèvement en 2016, un point de référence a été fait.

À l'intérieur, 190 chambres ont des sols avec des parcs de chênes et des murs de combat gris qui créent un environnement agréable et épuré. Les clients peuvent se reposer dans le spa, qui a une chambre couverte de sel himalayen, pensé pour améliorer la respiration, ou l'un des trois restaurants, le Panevno, sert des pâtes fantastiques.

Cet hôtel, qui fonctionne en partie avec l'énergie solaire, est à une courte distance de marche du Block, qui était autrefois un quartier résidentiel qui n'a été autorisé que pour les niveaux élevés du régime Hoxha, tandis qu'aujourd'hui il est rempli de bars et de restaurants bruyants. (N'oubliez pas d'essayer la boisson laiteuse avec les fèves de Curcumbra à” Café colonial”, que prépare le barman albanais. Il est retourné dans son pays après trois ans à Brooklyn.) 23 chambres d'hôtel ont été conçues par un studio de style minimaliste Mian, avec des murs blancs et des draps, des rideaux beiges transparents et une voiture”Nepresso”. L'hôtel est également situé près du Grand Parc de la ville, qui dispose de 4 kilomètres de pistes de course et de marche.

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Il y a trois ans et demi, après avoir quitté “Le Gavroche” à Londres et “Noma” à Copenhague, Bledar Kola est retourné dans son pays d'origine, l'Albanie, et deux amis ont ouvert “Mulixhiu”, situé au fond du parc Great Lake. La cuisson traditionnelle se fait dans des méthodes plus anciennes, en parallèle, en expérimentant des combinaisons de parfums en sauce fève. Selon la saison, vous pouvez essayer le Yufka avec des champignons, la colombe cuite en argile ou la salade anginaire de Jérusalem, la pomme de cornichon et la langue de chèvre.

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Pour manger une tarte (cinq pleines de paille), allez à la place”Avni Rutemi”, où se trouve le marché principal de la ville. Puis, si vous voulez encore prendre un repas complet, retournez au coin de”Oda”, un restaurant familial installé dans un bâtiment de l'ère ottomane qui avait autrefois été une maison privée. Ses deux odas sont riches en décorations. Les tapis faits à la main sont suspendus sur les murs, ainsi qu'une chambre contient un terrain, une petite table ronde, qui est parfait pour un grand groupe cherchant à goûter les plats albanais classiques comme des poivrons remplis de fromage, de kucuech et de manie raki.

Un Mar, un punk

Parce que les habitants de la région sont fasciné par les noms de marques importées qui n'étaient pas accessibles pendant l'ère communiste, peu de pays transportent des produits albanais faits à la main tels que des produits céramiques et des vêtements brodés. Ce magasin qui exprime deux histoires différentes est une exception évidente et est devenu un lieu de rassemblement pour le nouvel art et le design de la ville. Les produits sont en constante évolution, mais vous pouvez toujours trouver des bijoux faits main, du savon et de la crème à base de plantes d'Albanie et d'huile d'olive, ainsi que de vieux haricots de l'armée qui ont été transformés en tables.

Ferme Uka

L'ancien ministre albanais de l'Agriculture, Rexhep Uka, a élevé cette ferme dans les banlieues de Tirana, couverte de feuilles, comme exemple d'agriculture durable en 1996, alors que le pays était encore en transition avec la période des coopératives de masse. En 2005, elle a planté des raisins uniques et a commencé à produire plusieurs types de raisins produits par des raisins biologiques. Outre” Le fils d'Uka, Flori, est ravi de montrer aux visiteurs les champs et les caves avant d'entreprendre un voyage pour déguster du vin combiné à de l'agneau rôti. La réserve est obligatoire.

Galerie nationale des arts

En plus des expositions temporaires, cet été a été marqué par une rétrospective d'œuvres de Cole Idromenno d'Albanie, qui en 1883 peint “Notre” connu sous le nom de “Mona Lisa”. Ce musée, qui a été créé en 1960 dans un bâtiment moderniste entouré d'une ligne de palmiers, possède également une grande collection d'œuvres sombres et palpitantes du réalisme socialiste, mettant en vedette des mineurs avec des spectacles et des ouvriers musclés. Pour plus de culture, allez à Bunk Art, un complexe souterrain qui a été construit à l'origine comme un bunker atomique pour Hoxha, avec une salle de réunion qui a un son fantastique et est maintenant utilisé comme un environnement pour le jazz et les concerts classiques.

Amphithéâtre Durres

Avec les reliques de l'ère communiste, l'Albanie abrite également de nombreuses ruines, depuis le parc archéologique de Butrint jusqu'à la colonie grecque d'Apollonia. La ville portuaire de Durres, fondée il y a 2600 ans par le Corinthasis, a l'avantage d'être proche de la capitale. Les résidents de Tirana viennent souvent ici pour nager et manger des fruits de mer. Essayez le restaurant “Lake Fish”, mais pas avant que vous passiez à travers des bains anciens ou amphithéâtre avec 20 000 emplacements semi-découverts qui ont été construits pendant la période de l'empereur romain Adrian au deuxième siècle après JC. Il y a quelques années, le gouvernement albanais a décidé de détruire plusieurs maisons modernes érigées sur l'anneau de pierre de l'amphithéâtre./Attentif/