Alarme : En trois mois, plus de 30 000 tonnes de viande sont anéanties

Mais malgré ce que dit AWK dans les trois premiers mois de cette année, environ 30 000 tonnes de viande ont été détruites. Le cas le plus frais est Prizren, où les inspecteurs ont confisqué 500 kg de viande avec le délai expiré se préparaient à être vendus pour la consommation à Prizren par la chaîne de supermarchés de l'entreprise ėupper Vivaı, et même en février à Pec ont été confisqués 1000 et 600 kg de viande.

Et vu cette situation, les citoyens expriment leurs préoccupations sur la sécurité et la qualité de la chair qu'ils achètent.

Jamiele Kutleshi a de sérieux doutes sur la viande qui la consomme. Elle dit qu'ils n'ont aucune sécurité pour acheter dans les abattoirs ou sur les grands marchés.

Vous n'êtes même pas sûr d'acheter par l'abattoir, ni sur le brandet”, dit-elle.

Même le citoyen Remzi Mucholli dit que la viande au Kosovo n'a pas de qualité, de sorte que même dans sa famille ils ont réduit la consommation de viande.

Toute la quantité de viande consommée en général ne répond pas à la qualité d'abord pour son origine nous ne savons pas, c'est parce que même avant que de nombreuses quantités de viande sont venues du Brésil, des pays d'Amérique du Sud, et il s'est avéré qu'il n'était pas de bonne qualité... Lorsque nous n'avons pas à dire très peu et que nous avons personnellement commencé à consommer de la viande”, ce citoyen dit.

La qualité de la viande consommée au Kosovo a également parlé du professeur de la faculté d'agriculture et de médecine, Afrim Hamid, qui dit qu'il serait bon d'avoir de meilleurs contrôles de la viande importée ou locale.

Le technologue alimentaire considère que la qualité de la viande s'adapte aux normes économiques du Kosovo.

Il voit également la chaîne de refroidissement comme il insiste sur la nécessité d'augmenter les inspecteurs vétérinaires.

Même la viande qui est produite sur une base quotidienne si nous ne refroidissons pas très rapidement vient au refroidissement de la viande je pense qu'il y a aussi un aspect pratique très important qui doit être plus ou moins prudent, avec un abattage auto-impliqué, parce qu'il y en a en fait très peu, disent Hamdi.

Malgré les saisies de beaucoup de viande dans la Veterina and Food Agency, ils déclarent pour le KP que la viande importée au Kosovo est certaine.

Le porte-parole de l'AVUK Lamir Thaci affirme que le secteur vétérinaire n'a confisqué et détruit que plus de 30 mille livres de produits carnés en 3 mois cette année.

Il affirme que ces dernières années, les achats de viande ont augmenté davantage dans les pays de l'Union européenne.

La souris brisée que nous n'autorisons pas à entrer dans notre pays, toujours quand une cargaison est contrôlée, il est garanti que le produit autorisé à entrer est un produit sûr. Tout le monde sait que les produits ont des délais de durabilité fixes, sauf qu'ils doivent être maintenus dans des conditions adéquates dans des conditions de peur et qu'il peut y avoir une contamination de produit, ou la destruction de produit en raison d'un stockage insuffisant, ou l'expiration de la date dans les conditions de contrôle, nous n'autorisons pas un produit suspect à entrer dans notre pays et où nous ne rencontrons pas des produits qui ne satisfont pas aux conditions de consommation nous avons immédiatement confisqué ce produit”, dit Thaci.

D'autre part, les douanes du Kosovo suggèrent qu'à cette période de l'année, plus de 10 000 kilogrammes de viande et de produits ont été importés, car on sait qu'environ 45 000 livres [45 000 kg] sont importées au Kosovo en un an.

Selon l'Adriatic Stavileci, porte-parole des douanes, le pays d'origine de la viande importé au Kosovo est principalement l'Amérique du Sud.

Et en fait, la viande et le boeuf d'un oiseau sont en moyenne environ 40 millions, pendant des années plus de 40 millions, mais principalement environ 30 millions sont des viandes d'oiseaux, tandis que le boeuf est environ 10 millions d'importations. Les pays importateurs sont principalement d'Amérique du Sud parce qu'il est le plus grand producteur au monde et nous pouvons dire que cette moyenne est la même depuis plus de 10 ans en termes de consommation et de vente de viande”, selon Stavileci.

Nous nous souvenons que l'année dernière, le Kosovo a été impliqué dans le scandale de la viande importée par la Belgique.