Mitrovica produisant du fromage à partir de cendres

Il a réussi à produire du fromage à partir des cendres, et avec cela il a défendu le thème du diplôme, intitulé “, l'évaluation de la technologie fromage-hything”.

“Avec un groupe d'étudiants pendant notre séjour aux Pays-Bas, nous avons lancé une expérience sur la production de fromage à partir des cendres, et les professeurs ont été étonnés de la présentation de notre travail”, a déclaré Idriz, disant que cela a été nouveau dans la nature des travaux de recherche sur la FTU, mais a trouvé le soutien des enseignants.

Il montre également qu'il a également suscité la curiosité des étudiants, car une telle expérience n'a pas encore été menée au Kosovo.

Au moyen d'un communiqué médiatique, on sait aussi qu'un fait important en termes scientifiques est que le fromage produit a été fait à des tests microbiologiques et qu'il est entré dans des paramètres normaux.

“Ce produit est donc prêt pour le marché”, dit-il. D'après les informations qu'il a demandées, ce type de fromage est produit et vendu dans les pays scandinaves, où un kilogramme est vendu pour 20-30 euros.

Selon le studeft, le fromage produit à partir des cendres est rouge, n'a pas de sel et est préféré pour être utilisé le matin. En ce qui concerne le composé, il dit qu'il contient des glucides, des protéines et de l'iode.

Le “est particulièrement bon pour ceux qui traitent les ajustements, car il renforce et augmente la masse musculaire”.

Quant à l'idée que ce type de fromage soit produit par l'industrie laitière du Kosovo, Idrizi souligne qu'il n'y a toujours pas de projet sérieux, car une étude de marché est nécessaire en premier. Cependant, il a déjà la recette prête et attend l'intérêt de l'industrie pour que même le Kosovo ait une production d'hyde au fromage, tout comme dans les pays scandinaves développés.