D'ici la fin du siècle, le monde a besoin de 80% de nourriture

D'ici la fin du siècle, le monde a besoin de 80% de nourriture

La quantité de nourriture nécessaire pour nourrir la population mondiale d'ici la fin du siècle pourrait augmenter de près de 80%, suggère une étude récente. Des chercheurs allemands disent qu'il y a une augmentation de l'indice de masse corporelle de l'IMC, ce qui est dû au fait que les individus sont à la [...]

Des chercheurs allemands disent qu'il y a une augmentation de l'indice de masse corporelle de l'IMC, ce qui entraîne le fait que les individus demandent plus de calories.

Les auteurs du rapport avertissent que ne pas satisfaire le besoin de plus de calories pourrait conduire à une plus grande inégalité mondiale. Leurs conclusions ont été publiées dans le magazine Plos One. L'étude, menée par une équipe de l'Université de Gottingen, a estimé que 60% de l'augmentation des calories serait le résultat d'un nombre accru de personnes dans le monde. Selon l'ONU, la population mondiale va de près de sept milliards de personnes en 2010 à près de 11 milliards en 2100.

Cependant, plus de 18 % de l'augmentation des calories par rapport aux niveaux avant une décennie résultera d'une augmentation prévue de la taille et du poids de la population mondiale. Les concepteurs de l'étude avertissent que la plus grande demande de nourriture entraînera une augmentation de son prix, et plus encore, les nations pauvres souffriront.

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