Découvrez pourquoi les hommes doivent manger des champignons trois fois par semaine

Selon une étude récente de scientifiques japonais, le pouvoir des champignons de combattre le cancer est considérable.

Bien que l'étude ne suggère pas de mécanisme, leur théorie dit que les champignons contiennent un composant qui limite l'hormone masculine qui favorise la croissance du cancer de la prostate.

Ils ont étudié plus de 36 000 hommes, âgés de 40 à 79 ans, au cours des 13 années qu'il leur a fallu pour la recherche. Et les manger une ou deux fois par semaine a réduit le risque de 8 pour cent, selon les chercheurs.

Mais ceux qui ont mangé des champignons trois fois par semaine ont réduit leur risque de 17 pour cent.

L'effet a été particulièrement prononcé chez les hommes âgés de 50 ans et plus et chez ceux qui consomment relativement peu de fruits et légumes, ainsi que chez les hommes qui consomment beaucoup de viande et de lait.

Les participants à l'étude qui consommaient des champignons avaient tendance à être plus âgés, avaient des antécédents familiaux de cancer, passaient plus de temps à marcher et avaient une plus grande consommation de viande, de légumes, de fruits et de produits laitiers.

Ils étaient aussi moins susceptibles d'être des fumeurs actuels.

Le cancer de la prostate est le deuxième cancer le plus fréquent et la cinquième cause de décès par cancer chez les hommes.