Cinq merveilleux avantages fromage, selon la science

Des chercheurs ont dit une fois que le fromage est malsain, principalement à cause de sa pleine graisse. Mais de nouvelles recherches remettent en question la relation entre la graisse et les maladies cardiaques. En fait, Fromage Il est lié à de nombreux avantages pour la santé.

5 Magnifiques bienfaits pour la santé du fromage:

1. Réduire le risque de maladie cardiaque.

Certains chercheurs croient que le fromage peut expliquer ce qu'on appelle “Paradox French”, car les Français ont de faibles normes à la maladie cardiaque, Bien qu'ils consomment beaucoup de fromage et d'autres aliments consommés avec des graisses, comme le beurre et la viande de canard. Mais il y a un rapport 2016 qui analyse les résultats de 31 études qui comparent que les personnes qui ont consommé des produits laitiers ont eu des maladies cardiovasculaires. Une percée a été que si vous mangez deux rations de fromage par jour, il y avait 18 pour cent moins de risque de maladie cardiaque. Dans un script du British Nutrition Journal, les auteurs proposent que des minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium et les vitamines comme la riboflavine et le B12 peuvent jouer un rôle clé. Le fromage de consommation peut réduire le risque de crise cardiaque de 13 pour cent.

2. Il vous protège contre le diabète.

La consommation de fromage peut réduire le risque de diabète. La même étude qui a publié ce résultat indique que les personnes qui mangent environ 3/4 tasses de yaourt quotidien avaient un risque plus faible de diabète. Le calcium, qui augmente le secret de l'insuline et peut également réduire la résistance à l'insuline, peut éviter les maladies, disent les chercheurs. Les protéines capillaires peuvent également jouer un rôle, car elles peuvent augmenter la sensibilité à l'insuline.

3. Éviter la mort.

C'est extrême mais si vous consommez du fromage, il vous aide à vivre plus longtemps. Une étude de 2016 dans le Journal of Clinical Nutrition a étudié 960 Français pendant près de 15 ans pour voir si les aliments qu'ils mangeaient avaient une relation avec l'époque de leur mort. Quand ils avaient consommé du fromage, il était probable que 38 pour cent de moins changeraient de vie. Cela peut avoir été parce que les effets de l'abaissement de la pression artérielle calcique jouent un rôle ou de sa capacité à contrôler les graisses de ses intestins.

4. Améliorer votre cholestérol.

Pour maintenir une bonne santé cardiaque, un fromage quotidien peut abaisser le cholestérol. Un test a comparé le cholestérol du sang des personnes qui mangent un régime qui comprenait du beurre ou du fromage. Bien que les deux régimes aient la même quantité de gras et de calories, les mangeurs de fromage ont terminé leurs tests de cholestérol inférieur et LDL inférieur à ceux qui ont consommé du beurre. Leur cholestérol “well” Le HDL était également plus faible.

5. Cela vous rend plus fort.

La consommation de fromage augmente la masse musculaire et améliore particulièrement l'équilibre chez les adultes en santé âgés de plus de 60 ans. La protéine de lait de Chazeine et la grâce peuvent stimuler l'amélioration corporelle en vous rendant plus fort.