Données d'alarme: Le lait d'Albanie

 Le lait vendu par les villageois à 100 lek par 1,5 litre, non contrôlé avec des boîtes de plastique réutilisées, a des charges microbiques jusqu'à 290 fois supérieures au taux autorisé.

La responsabilité incombe aux institutions qui autorisent le commerce et aux citoyens qui continuent à l'acheter. Les experts confirment également qu'il n'est pas sûr d'être utilisé. Danger pour le consommateur, il peut également porter des maladies telles que la briselose et la tuberculose. Selon eux, il est vrai qu'il y a des moments où l'urine de l'animal est jetée pour l'ajouter en quantité parce que sa densité est la même que le lait et n'est pas comprise quand elle est testée.

Pendant des années, “Fiks Farhe” a attiré l'attention du public sur le risque de consommer du lait incontrôlé. Les institutions responsables n'ont presque rien fait pour empêcher son commerce. Dans tous les marchés de Tirana, information ou non, le lait est vendu par les villageois avec du bison plastique en dehors de toute condition hygiéno-sanitaire. Mais continuer son commerce n'est pas seulement la responsabilité des institutions, l'AKU, mais aussi des consommateurs qui, bien que sachant que ce lait est incontrôlé, continuent à l'acheter.

Il n'y a pas plus de deux ans, Fixe Far a montré haut et fort comment les conteneurs en plastique collectés dans les ordures étaient utilisés pour vendre du lait. C'était même devenu une affaire lucrative pour ceux qui les ont ramassés dans les pots après les avoir vendus aux marchands avec 5 leks. Mais cela ne suffisait pas non plus à satisfaire les consommateurs ou les institutions pour éliminer ce phénomène.

Aujourd'hui encore, deux ans plus tard, ce lait est de nouveau vendu dans tous les coins de Tirana, ambalisé dans des bouteilles en plastique réutilisées. Les journalistes de Fix ont acheté des bonbons de lait dans différents hommes d'affaires. Tout le monde a vendu du lait dans des conditions hygiéniques inadéquates et réutilisé plusieurs fois des bidonas. Un des vendeurs admet même qu'il n'y a pas pénurie de cas supplémentaires de faim de lait pour sa résistance.

Vrai “, ils versent leur faim pour qu'elle ne se brise pas, et quand ils la prennent à dos, le gradium se lève avec l'urine. C'est pour ça que c'est”, le vendeur prétend au journaliste de Fix. Ces bisons qu'ils vendaient pour du lait frais et sans SUV “.

Dans la législation albanaise, le taux de fret microbiique autorisé est de 100 000. Après avoir analysé le produit laitier, 80 % de celui-ci provenait de la gamme autorisée. Il est même monté 290 fois plus haut. Fix a consulté le spécialiste sur les réponses à ces tests. Selon le professeur Bizena Biyo, qui assure le contrôle de l'origine animale à l'Université de médecine vétérinaire, ce lait n'est pas recommandé d'être échangé, car malgré la température d'ébullition, les bactéries résistantes constituent une menace majeure pour les maladies causées par sa consommation. Bruceloza et la tuberculose sont deux maladies transmises de l'animal à l'humain par la consommation de lait.

Il souligne que ces toxines ne sont pas détruites même après la perte de lait à des températures très élevées. Parce que les consommateurs ne savent pas qu'il doit bouillir, peut-être 30 minutes, et pourtant la peur existe. Il est donc recommandé de ne pas utiliser de lait à un taux supérieur à 100 000. Comme le prévoit la législation.

L ' expert reconnaît que les villageois versent l ' urine de leurs animaux sur le lait, car sa densité avec le lait est la même. Dans les cas où l'analyse de la densité est effectuée, elle est conforme à la norme. L'ajout de lait d'urine est également dangereux pour les consommateurs, car il contient des maladies qui peuvent être transmises de la consommation de lait à la consommation humaine. Les plus menacés sont les enfants, les malades, en particulier ceux qui sont recommandés pour boire du lait et le troisième âge.

Discutez avec certains des négociants de lait de <x0)

- Combien avez-vous le canine ?

Vendeur 11 000 $.

Ne t'inquiète pas pour moi, je n'ai pas d'enfants.

Désolé, nous avons la clientèle.

Donnez-moi un, et j'en prendrai un autre là-bas, essayer qui j'aime. Un bidon une fois. Tu sais ce qui m'inquiète ? Bills, où les trouvez-vous ?

Le vendeur... dans le bison, tu le veux bien ? On a de la clientèle. Je vais te donner la canine. Ils ont leurs marques.

Vous ne mélangez pas ? Ils disent qu'ils jettent de l'urine de vache.

Vendeur, écoutez-moi. Il se fait jeter...

Pour ne pas être ruiné ?

Le vendeur ne doit pas être ruiné. Il l'emmène au bajoi pour du fromage, il le met en rang. Prends la promotion.

La pisse de vache ?

Le vendeur-Oui. Mais ne t'inquiète pas pour moi. Tu vas me chercher, pas moi.

Oui. Et lui ? Donne-moi un bidon. Je vais essayer, celui qui m'aime, je viendrai te chercher.

Réparer... Une fois dans deux jours, vous venez ?

Le vendeur... Oui un jour oui, un jour non.

Combien avez-vous la bouteille de lait ?

Vendeur, mille dollars de cœur. Votre lait est spécial premier pur, pur.

Correction - Alors ces canines, où les trouvez-vous ?

La vente... Oui, le sac est posé par cœur. Du calme. Viens me le dire demain ou après-demain.

Combien avez-vous ?

Vendeur-Avec mille dollars.

- Tu viens ici tous les jours ? Pour ramener mes bonbons, je suis très mal à l'aise.

Vendeur - Donnez-moi un signe.

Très bien, merci.

Donne-moi deux bidonas.

Prenez-le, signez-le et sonnez la facture. Après-demain. Un jour, non.

C'est tout ce que tu as ?

Le vendeur-Oui.

Comment c'était ? Combien ? Tu sais ce qui m'inquiète, tu viens ici tous les jours ou... comment c'est ?

Le vendeur les prend avec son âme, les emmène à la maison et en prend d'autres. Chez moi, je n'apporte pas de lait à la maison.

Je comprends.

Combien avez-vous sur votre mère ?

Vendeur-Avec mille dollars.

Donne-moi ça.

Je suis client. Regarde les blondes que j'ai.

D'où viennent ces blondes que je prends ?

- Ne t'inquiète pas. Regarde mes blondes. Des bassins d'eau. /Tch