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Periskopi(il y a 8 ans)
(il y a 8 ans)Tu veux vivre plus longtemps ? Mangez moins de viande rouge. La consommation de ce type de chair augmente le risque de mourir, en particulier le cancer et les maladies cardiovasculaires. Inversement, un régime qui privilégie les poissons et les viandes blanches réduit le risque de mort. Au moins 9,3 pour cent et 7,6 pour cent des [...]
Tu veux vivre plus longtemps ? Mangez moins de viande rouge. La consommation de ce type de chair augmente le risque de mourir, en particulier le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Inversement, un régime qui privilégie les poissons et les viandes blanches réduit le risque de mort. Au moins 9,3 % et 7,6 % des décès - chez les hommes et les femmes respectivement - sont inévitables en réduisant les portions de viande rouge consommée.
Une étude publiée dans le magazine “Archies of Internal Medicine”, de la Harvard School of Public Health de Boston, dit ceci. Dans le passé, diverses études avaient documenté qu'un régime riche en viande rouge augmente le risque de diverses tumeurs.
Alors que cette fois les experts ont testé un total de 37 698 hommes et 83 644 femmes, à la suite de l'échantillon pour une moyenne de 28 et enregistré 23 926 décès au total, dont 5 910 de maladies cardiovasculaires et 9 464 cancers.
