En 2019, le fromage Sharri est fabriqué avec des indicateurs géographiques

Le ministère de l'Agriculture, des Forêts et du Développement rural continuera d'apporter un soutien institutionnel à la création d'indicateurs géographiques pour le fromage de Sharri, qui devrait avoir lieu au cours de l'année prochaine. La création de ces indicateurs permettra de promouvoir encore plus les produits bovins et de les rendre plus compétitifs sur le marché étranger.

Ainsi a déclaré le Vice-Ministre Mevludin Krasniqi, lors d'une réunion du groupe de travail pour le projet de traitement de la norme Sarri Cheese, selon des indicateurs géographiques, qui s'est tenue à l'ambassade de France à Pristina.

Au cours de cette réunion, à laquelle ont participé des représentants de l'ambassade de France au Kosovo, Joseph Giustinian, des représentants des producteurs de fromage de Sharr et de l'Organisation non gouvernementale de la propriété intellectuelle, ont été discutés pour les réalisations qui en ont résulté dans le cadre du projet de traitement de la norme Sart Cheese Standard sous les Indicateurs Indicatifs du Grecograph et la coopération pour de nouveaux travaux. Au cours de cette réunion, il a été souligné qu'au cours de l'année 2019, toutes les procédures seront finalisées pour la reconnaissance de Sharr Cheese selon les normes de l'indice géographique.

Dans le cas présent, le sous-ministre Krasniqi a confirmé de nouveau l'appui et la disponibilité du MBPZHR pour la poursuite de la coopération et du soutien en vue de la réussite de ce projet.

Le projet de traitement de la norme Sartium Cheese en fonction des indicateurs géographiques, conformément à la législation nationale et aux normes de l'UE, est mis en œuvre par le MBPZHR et le MTI, avec le ferme soutien de l'ambassade de France à Pristina et des institutions françaises.