Sur les récoltes, le Kosovo fournit environ 60 % des besoins en pain

Selon les données préliminaires, quelque 7 000 hectares de terres ont été cultivés avec du blé, tandis que le nombre total de céréales blanches a été planté 75 000 hectares.
Jusuf Cikaqi, président de la Commission de surveillance de la campagne de récolte du ministère de l'Agriculture, dit à Radio Free Europe que selon les premières données, la productivité moyenne du blé pour cette année se situe entre 3 500 et 4 500 kg par hectare, selon les parcelles et la région.

Au Kosovo, selon un rapport, 205 kg de blé sont nécessaires par tête. Si nous le calculons avec le nombre total de résidents de la République du Kosovo, il s'avère que jusqu'à 410 millions de tonnes de céréales sont nécessaires. Et avec cette situation, nous pensons que de 60 à 70 pour cent seront satisfaits par les besoins des citoyens avec des produits de blé”, a déclaré Cikaqi.

En revanche, l'année dernière, à partir des surfaces cultivées, le Kosovo a réussi à obtenir plus de 350 000 tonnes de blé.

Toutefois, selon les rapports de l ' association des producteurs de céréales, il y a eu cette année environ 14 000 hectares de sol moins cultivés par le blé, soit environ 55 % de la population.

Le président de l'Association agricole Gruri, Pal Djurovic, pour Radio Free Europe, montre que la raison de la réduction de la surface de culture du blé est le prix très bas sur le marché du Kosovo.

Il dit que, étant donné que le Kosovo importe le premier contenu de ce produit, même les producteurs de blé n'ont pas beaucoup de profit ou de profit financier pour cultiver cette culture.

Parlant de la qualité du blé, Djurovic, quant à lui, se déclare préoccupé par le fait que le Kosovo tend toujours à réduire la quantité de blé produite.

“La qualité du blé est relativement bonne, la productivité se comporte autour de 4 tonnes par hectare, ce qui signifie que nous ne sommes pas satisfaits parce que lorsque la productivité est inférieure à 5 tonnes, alors elle est difficilement couverte par les dépenses du fabricant”, a-t-il dit.

Ces dernières années, toutefois, le Ministère de l'agriculture et du développement rural a pu encourager les agriculteurs à planter de plus grandes champs de blé.
D'ici 2015, le ministère subventionne les producteurs de blé avec 150 euros par hectare.
Djupaj considère que le montant des subventions est suffisant pour les agriculteurs, mais n'est pas d'accord avec les critères requis.

“Critère pour gagner ce montant d'argent est pour l'agriculteur d'avoir au moins deux hectares plantés de blé, ce qui signifie que la moitié des agriculteurs restent hors de subventions parce que les surfaces des agriculteurs sont 50-60 or. Donc les autres doivent louer, ce qui n'est pas sûr chaque année pour”, dit Djurovic.
La superficie totale au Kosovo est de plus de 10 908 km2, et 53 % des terres sont agricoles. Entre-temps, sur 1,9 million de personnes, 61 % vivent dans des zones rurales.

Malgré cela, le Kosovo continue d'importer de grandes quantités de blé et de farine en provenance de différents pays de la région. Le prix d'un kilogramme de blé produit au Kosovo, selon les associations de meuniers, coûte de 0,10 à 0,14 centime, tandis que le blé importé de pays de la région est vendu de 0,16 à 0,11 centime. /Rel