La découverte qui sauvera le monde de la faim

Cela peut sembler étrange, mais les scientifiques ont créé la protéine de base de la nourriture par le dioxyde de carbone et l'électricité.

Les scientifiques espèrent qu'un jour cette nourriture riche en protéines sera utilisée à bord des voyages spatiaux ou pour soulager la faim dans la partie la plus pauvre du monde.

Les aliments pour poussière créés à partir de panneaux solaires et de dioxyde de carbone bon marché peuvent nourrir et nourrir les animaux, ce qui libère davantage de terres agricoles.

Les aliments sont créés en laboratoire à l'aide d'une série de réacteurs à protéines “de la taille d'une tasse de café, ajoutant de l'eau, du dioxyde de carbone et des germes à une petite bibliothèque.

Ils ont ensuite exposé ces éléments à l'électrolyse, processus qui divise les substances complexes utilisant l'électricité. Ce processus permet aux chercheurs de prendre une petite quantité de matériel solide qui avait un profil alimentaire compatible avec les aliments de base.

“Dans l'avenir, la technologie peut être transportée, par exemple, dans des déserts ou des régions qui souffrent de la faim”, déclare Juha-Pekka Pitkanen, chercheure principale de V. Centre de recherche technique TT de Finlande.