kolme tuntia sittenRASFF-hälytykset, mukotoksiinin aiheuttama taakka Suomessa kielletyille maksuille
Periskopi(15 päivää sitten)
(15 päivää sitten)Fast Food and Food Reporting System (RASFF) on antanut 12. toukokuuta hälyttävän ilmoituksen, jossa tiedetään, että Suomessa analysoitu elintarvikelähetys Kosovosta on johtanut Okratoksiini A -mikotoksiinin esiintymiseen sallituilla rajoilla.
Ilmoituksen mukaan lähetys on pysähtynyt Suomen rajalle laboratoriotestien tulosten jälkeen. Suomen viranomaiset ovat todenneet, että tämän tuotteen Okratoksiini A:n pitoisuus on 92,55 58 g/kg (ppb), kun taas sallittu määrä on jopa 20 APUg/kg (ppb). Tämä tarkoittaa sitä, että sovittu taso on useita kertoja korkeampi kuin elintarviketurvallisuus, raportit Periskooppi.
Asiaa on arvioitu vakavana uhkana kuluttajille, koska standardista on päästy eroon. Tämän seurauksena Suomen viranomaiset ovat päättäneet palauttaa lähetyksen alkuperämaahan.
Tähän mennessä Kosovon elintarvike- ja eläinlääkintävirasto (AUV) ei ole antanut asiasta virallista ilmoitusta.
Ennakkotietojen mukaan kyseistä tuotetta epäillään jauhetuksi pippuriksi, jota käytetään laajalti paikallisilla markkinoilla ja vientimarkkinoilla.
Okratoksiini A on miotoksiini, jota tuottaa tietyntyyppiset Aspergillus- ja Penicillium-muotit. Sitä löytyy erilaisista elintarvikkeista, kuten viljasta (viljasta, ruista, ohrasta), mutta myös muista tuotteista, kuten kahvista, rypäleistä ja viinistä. Kontamiinia esiintyy yleensä silloin, kun tuotteita ei varastoida tai kuivata asianmukaisissa olosuhteissa.
Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä aine voi aiheuttaa munuaisvaurioita eläimille, kun taas ihmisten epäillään kehittyvän syöpävaikutuksia.
Perskooppi on lähettänyt asiasta kysymyksiä elintarvike- ja eläinlääkintävirastolle (AUV), kunnes tämän artikkelin julkaiseminen ei ole vastannut. /Periskooppi/
