Kalastuskulut Kosovossa, AUV-ilmoitus

Elintarvike- ja eläinlääkintävirasto on ilmoittanut tiedotusvälineissä, että Kosovon markkinoilla olevat kalat eivät aiheuta vaaraa kansanterveydelle.

AUV:sta käy ilmi, että Kosovon markkinoilla tuonti Yhdysvalloista, Kanadasta, Espanjasta, Kroatiasta, Pohjois-Makedoniasta, Kosovosta, jäädytetään yli -18 C:een ja näiden maiden viranomaisten terveystodistuksiin.

Kunnes lisätään, että markkinoilla olevaa kalalajia Merciä ei myydä tuoreena tai sulana tuotteena.

“Kosovolaisen tasavallan EU:n tieteellisten arviointien ja asiaa koskevan lainsäädännön perusteella liitteessä N:o 122011 olevan V III jakson III luvun kohta Sairaalan elintarvikehygieniaa koskevien erityissääntöjen määrittäminen raakakalatuotteita olisi käsiteltävä riittävällä tavalla sellaisten loisten poistamiseksi, jotka voivat olla uhka kuluttajien terveydelle. Suositeltuihin menetelmiin kuuluu jäähdytys alhaisissa lämpötiloissa C) tiettyinä aikoina ja lämpökäsittely yli 60 °C:n lämpötiloissa, kun otetaan huomioon loisen tyyppi ja tuotteen paksuus”, AUV-ilmoituksesta.

Itsenäinen AUV-komissio on ottanut huomioon käytännöt, joita käytetään useissa Euroopan maissa, joissa on loisia sisältäviä kalatuotteita tai joita ei ole hoidettu niin, että ne voidaan tuhota kansanterveyden suojelemiseksi.

“Tämän käytännön mukaisesti komissio on tehnyt päätöksen kalojen poistamisesta, mikä takaa elintarvikkeiden turvallisuuden ja kansanterveyden suojelun”.

“alkaen 1209,2025. asiakirja 07679680. Tämän päätöksen osalta AUV yhdessä yrityksen kanssa valmistelee 35 170 kilon kalamäärän tuhoamista kuluttajien terveyden turvallisuuden ja kansainvälisten normien noudattamisen varmistamiseksi. Tämä prosessi on tärkeä kansanterveyden suojelun ja Kosovon elintarvikemarkkinoiden eheyden kannalta”./Periscopi