Exclusivo: Crimen contra ciudadanos, como el AUV, mantuvo la venta de peces con el gusano peligroso en el mercado de Kosovo (Documento)

De: Blerta Agoshi

Documentos oficiales, sellados y firmados por funcionarios de la AUV, demuestran claramente que cientos de muestras de pescado importadas en nuestro país han resultado del parásito de spa de Anisakis, y que en su forma más peligrosa, larvas en la tercera etapa.

Estos gusanos, de hasta tres pulgadas [3 cm] de largo, se han observado libremente durante pruebas de laboratorio realizadas del 24 de noviembre de 2023 al 6 de febrero de 2024.

En los documentos proporcionados por Periscope, se evidencia que se realizan docenas de pruebas en los peces importadores que han dado lugar a gusanos.

Los peces importados de Canadá, Argentina, España y Macedonia del Norte, del Merluc (Peces de Hake), se han analizado en 28 muestras en el laboratorio de AUV. Todas las muestras han resultado en contaminación, pero el escándalo radica en el hecho de que no se ha emitido ningún anuncio público, y la mayoría de los peces se ha permitido vender en el mercado.

Al violar la ley, la Agencia de Alimentos todavía no ha proporcionado ninguna información a los consumidores, poniendo en peligro la salud de los ciudadanos.

AUV sólo ha eliminado dos cargas y hecho público, mientras que otros se han extendido a través de mercados y marcas en todo el país. Así, los ciudadanos, no sólo han comprado sino que han cocinado y consumido pescado lleno de gusanos. Las dos compañías han perdido su carga, mientras que otras compañías han sido permitidas para vender los peces con el parásito de Anisakis.

Durante la apertura de cada envío y muestra de pescado del cavit abdominal, se ha observado un mero número de parásitos nematodos de 3 a 10 parásitos del tipo Anisakis sp, que muchos han sido vistos a través del ojo, en mediciones de 17m (1,7 cm) a 31m (3,1 cm) en la forma de varios estadios, y especialmente los 3rdx1) formatos de laboratorio reportados

Violación de la ley, sin informar a los ciudadanos de peligro

Legalmente, cualquier producto alimenticio que resulte en contaminación, dañino a la salud pública o incierta debe ser detenido inmediatamente de circulación, destrucción y el consumidor informado. En este caso, no sólo no se han detenido los otros cargos, sino que la institución se ha mantenido callada, sin aviso público, ocultando pruebas y permitiendo a los operadores continuar su distribución.

De acuerdo con la Ley de alimentos (No. 08/L-120), Food Agency está obligado a informar inmediatamente a los consumidores en caso de peligro. El artículo 6 de la ley estipula claramente que en el caso de peligro de cualquier alimento, el Organismo está obligado a informar al público, a las instituciones estatales y a las partes de interés garantizadox1 título.

Sin embargo, eso no ocurrió. Más bien, AUV ha optado por silenciar el peligro permitiendo que un producto con posibles consecuencias graves para la salud, como alergias graves, infecciones gastrointrinas, o incluso otras complicaciones, se consuman libremente en el mercado.

Alarmadamente, en 2025 no se ha realizado ningún análisis de la presencia de parásitos en los peces, suscitando serias dudas sobre una falta deliberada de control.

AUV responsable de la salud de los ciudadanos, pero elige permanecer en silencio

El 19 de septiembre de 2024, el AUV ha declarado públicamente que ha eliminado 21 toneladas de peces contaminados, reconociendo la presencia de gusanos. Pero esta era sólo una pequeña parte de la carga, ya que los documentos proporcionados indican que muchas otras cargas se han distribuido libremente.

En lugar de cortar la distribución e informar al público, la Agencia de Alimentos decidió mantener el escándalo escondido, permitiendo la venta de un producto peligroso y poniendo en peligro directamente la vida y la salud de los ciudadanos de Kosovo.

This institution reportedly does not meet the consumer criteria by law, but other quantity had allowed them to be sold in markets.

Todo al final del puesto como irónico, esta obligación legal de cuidar la seguridad alimentaria expresa determinación que no permitirá la venta de productos cuestionables.

Se determina que no se permite ningún producto en el mercado, que no es adecuado para el consumo garantizadox1, dice el post, sin dejar atrás este compromiso con el resto del gusano.

Datos sobre Anisakis Worm

Las vueltas L3 de Anisakis spp son potencialmente dañinas para el hombre, según instituciones como EPSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) y CDC (Centros Centrales para el Control de Enfermedades). Pueden causar anasachiasis, una infección parasitaria que ocurre cuando el oruga no se elimina con suficiente calor o no se mata con congelación profunda. Los síntomas varían de luz (nauso, dolor) a severa (reacciones alérgicas, infección estomacal o intestinos). Los documentos asegurados demuestran claramente que los datos han sido ocultos, los operadores económicos tolerados, y la salud pública ha estado en peligro. En los países de la UE, cuando los peces resultan en el parásito de Anisakis, las cantidades que quedan y los ciudadanos reportados son destruidos.

El periscopio en las siguientes escrituras publicará los hechos de cómo sólo dos empresas fueron destruidas con un pez parásito, Anisakis, mientras que otras empresas no lo eran. ¿Cuántas compañías han resultado en la carga de los gusanos Anisakis? ¿Cómo se preocupan las empresas por arruinar la imagen, no por la salud de los ciudadanos, y exigir que los peces no sean destruidos? /Periscopio.