El desequilibrio diético plantea el mayor riesgo de salud para los chinos

Un desequilibrio alimentario es una causa importante de enfermedad crónica, dice un estudio publicado sobre las condiciones para alimentar a la población en China, por la Sociedad China de Alimentos. El informe muestra que entre los factores dietéticos, la elevada ingesta de sodio da lugar al 17,3% de las muertes causadas por enfermedades cardiovasculares y metabólicas [...]
El informe muestra que entre los factores dietéticos, la elevada ingesta de sodio da lugar al 17,3% de las muertes causadas por enfermedades cardiovasculares y metabólicas en adultos. Es seguido por frutos y ácidos grasos omega-3 insuficientes, 11.5 por ciento y 9.7 por ciento respectivamente, <x0 confianzaXinhua fielx1⁄4 citado <x2 confianza.
El estudio reveló que la dieta y la salud de los chinos han mejorado significativamente. La altura media de los residentes chinos también ha seguido aumentando, dijo Ding Gangqiang, jefe adjunto del CNS. La ingesta diaria de sal de cada persona es de 9,3 gramos, con la figura bajando en dos gramos por cada 10 años. Sin embargo, sigue siendo más alto que el nivel recomendado de menos de cinco gramos, dice el informe. El consumo de azúcar chino está creciendo año tras año. La ingesta de azúcar alta se ha convertido en la principal razón para el sobrepeso adolescente y la diabetes. (Irma)











