El restaurante albanés Rene Rexhepi es declarado el mejor del mundo: El momento en que el personal pasa en éxtasis después de que lo sepas

Los 50 mejores restaurantes del mundo, que tuvieron lugar en Amberes, Flandes, del 3 al octubre, elogieron a NOMA por su innovador menú y uso de ingredientes alimenticios especiales.

Ningún viaje a NOMA es siempre el mismo, con René Redzep y su equipo constantemente buscando ingredientes inesperados y convertirlos en hermosos platos (10x0], dice la entrega premiada para el ganador.

A principios de este año, NOMA fue nombrado por tres estrellas... Myshelin '% señaló el fuerte apego del restaurante a la naturaleza y el acceso holístico, utilizando ingredientes estacionales inusuales en platos creativos y complejos.

En su primera entrevista después de que NOMA recibió el gran premio, René Redzepi mostró lo importante que era esta evaluación para él y su personal tras un desafío de 18 meses en la industria.

El неx0 confíais asombroso, sin tener que sentir como un disco roto. Es increíble, sobre todo en este momento garantizadox1, dijo Redzep. Agregó que debido al COVID-19, la ceremonia de premiación fue la primera en ser encontrada en una multitud tan grande.

¡Tal vez nuestra unión hoy es un presagio para el futuro! <x1⁄4 dijo el gran ganador del premio. /EuroNews/

Estos son los 10 mejores restaurantes del mundo para 2021

Noma é Copenhagen, Denmark
Geranium é Copenhagen, Denmark
Assad Etxebarri é Atxondo, España
Central é Lima, Perú
Distractsar Barcelona, España
Frantzen ) Estocolmo, Suecia
Maido Lima, Perú
Odette HINA Singapur, Japón
Pujol é Mexico City, Mexico
El Presidente Hong-Kong, China

Qué momento importante para todos nosotros en Kopenhagen.

Estamos tan felices y orgullosos de que nuestro equipo sea votado el no 1 restaurante del mundo. #Worlds50Best Pic.twitter. com/v0m H09 WWW

(@nocph) 5 de octubre, 2021