hace 6 horasSe propagan a través de cebollas, cientos de pacientes de salmonela en los Estados Unidos y Canadá
Periskopi(hace 6 años)
(hace 6 años)Una explosión de salmonela relacionada con las cebollas se ha expandido a 43 estados estadounidenses y canadienses, causando la retirada de un productor en California y varias cadenas alimentarias, dijeron funcionarios de salud. Según los medios de comunicación extranjeros, se han reportado 640 casos de salmonella desde el domingo, incluyendo 85 [...]
Una explosión de salmonela relacionada con las cebollas se ha expandido a 43 estados estadounidenses y canadienses, causando la retirada de un productor en California y varias cadenas alimentarias, dijeron funcionarios de salud.
Según los medios de comunicación extranjeros, hasta el domingo, se han reportado 640 casos de salmonella, incluyendo 85 estancias hospitalarias, vinculadas a la explosión, dijo la Administración de Alimentos y Bares de Estados Unidos.
Muchos de los casos denunciados fueron en los estados occidentales de Utah (90); Oregon (85); California (76); y Montana (52). También se han notificado 41 casos en Illinois.
Mientras tanto, la Agencia de Salud Pública de Canadá reportó 239 casos de 29 estancias hospitalarias desde el viernes.
No se informó de muerte en el Canadá ni en los Estados Unidos.
Según The New York Times, la organización estadounidense identificó la posible fuente de la explosión como cebolla roja por Thomas International, un proveedor de productos en Bakersfield, California, agregando que una investigación ya ha comenzado.
Onions were reportedly distributed to mayor comerciantes, restaurants and retail stores throughout the country and in Canada, Thomson said last week.
Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades han recomendado que los consumidores tiren cualquier cebolla o cebolla suministrada por Thomason.
Los expertos en salud también dicen que las cebollas se descartan o los productos que las contienen si los consumidores no están seguros de quién se suministran.
La enfermedad, llamada salmonellosis, puede continuar durante cuatro a siete días, ha dicho CDC americano.
Los niños, los mayores y las personas con sistemas de inmunidad más débiles tienen más probabilidades de desarrollar enfermedades graves.
Los síntomas incluyen diarrea, fiebre y dolor de estómago. Aquellos que están gravemente enfermos también pueden sufrir una fiebre alta, dolores de cabeza, un frijol o mierdas sangrientas. /Telegrafía/
