A los pacientes no les gusta la comida en QKUK, se alimentan fuera de la clínica

En la cocina central del Centro Clínico Universitario de Kosovo se sirven entre 4 y 5 mil comidas durante el día. Sin embargo, los pacientes dicen que no prefieren esa comida, así que a menudo se alimentan fuera de la clínica donde están mintiendo.

Los alimentos servidos por la cocina central, dicen, no están divididos para ciertas clínicas, ya que incluso ciertas enfermedades requieren que los pacientes tengan alimentos específicos y adecuados.

La paciente Nuria Hasani, que ha estado mintiendo en una de las clínicas de QKUK durante dos meses, dice que no le gusta la comida que se sirven, creyendo que no es saludable.

Llevo dos meses en el hospital. No me gusta la comida del hospital, así que como afuera. El hospital ofrece como raciones para el almuerzo, frijoles, arroz, gullash y no quiero esa comida, así que comemos fuera de lo previsto.

El general Dobra, jefe del sector alimentario del Centro Clínico Universitario de Kosovo, dice Free Europe Radio que para los pacientes que se encuentran dentro del KKUK se ofrecen tres raciones al día. La comida servida allí, según Dobra, tiene buena calidad y se divide, dependiendo de las enfermedades de los pacientes.

La calidad de los alimentos es buena, aunque siempre hay margen para mejorar, no sólo para nosotros, sino también en países mucho más desarrollados. La ciencia de la figura evoluciona. Si algunos productos han sido saludables en un momento, en otro momento esto puede cambiarse indicando Dobra.

Mientras el paciente Hasani dice que fuera del hospital se alimenta de alimentos rápidos como hamburguesas y pasteles, Gen Dobra piensa que tales alimentos no son saludables, en comparación con los alimentos servidos en la cocina del hospital.

Tenemos casos cuando los pacientes rechazan el pescado y compran comida rápida. Así que la conciencia de la población es baja. Rechazas pescado de albóndigas. No todos los pacientes pueden disfrutar de la comida. Aunque de acuerdo con las encuestas que hacemos con los pacientes, están satisfecha(a)x0 título, Dobre señala.

Por otro lado, Rina Tafarsik, endocrinólogo, dice que los alimentos servidos por los pacientes no se dividen para ciertas enfermedades. Dice que después de muchos años de demanda médica, sólo el pan ofrecido a los pacientes es específico pero no alimento.

La mayoría de los pacientes en la Clínica Endocrinológica son pacientes con diabetes. Su comida debe ser especial, ya que uno de los métodos de tratamiento es también la atención alimentaria. La comida en nuestra clínica no es diferente de cualquier otra transacciónx0 título, dice Tafarskou.

Ibrahim Trsnjak, inspector sindical, dice que en términos de calidad alimentaria, como inspectores, no tienen comentarios, pero añade que el menú no es seleccionado para los pacientes, que, según él, no cumple las condiciones adecuadas para el consumo de cada paciente.

Y hasta ahora no hemos tenido ningún problema con la comida. Mientras tanto, la clasificación del menú para pacientes específicos según clínicas no se ha hecho en este momento, no hay menús seleccionados o distintos dependiendo de los pacientes. Así que eso es lo que todos los otros lugares ven, la comida debe ser específica para los pacientes realizadosx0 título, explica Trschnjak.

Besim Kodra, líder de la Asociación para los Derechos de los Pacientes, dice a Radio Free Europe que la calidad de los alimentos en las clínicas clínicas del Centro Clínico de la Universidad de Kosovo es débil. Se basa en quejas que han recibido como sus propios pacientes.

La situación alimentaria es muy débil, sigue siendo débil con el tiempo. Como resultado, muchos pacientes no consumen (alimentos) en ella. Muchos de ellos son alimentados fuera o suministrados por sus familias. Entonces no hay nutricionistas que determinen qué paciente consumiría alimentos. Por lo tanto, hay problemas en general, tanto en preparación, distribución, y así sucesivamente, indica Kodra.

Mientras tanto, Mirjeta Zeqiri, un paciente que había estado acostado durante diez días en CKUK, dice que está dispuesto a no consumir la comida que se sirve, pero a veces se alimenta de ella.

Llevo 10 días en el hospital. A veces consumo comida hospitalaria. Pero no siempre me gusta la comida. Cuando no quiero comida, pedimos comida en restaurantes alrededor del hospital. Creo que la calidad no es débil, pero debido al gusto que se hace para los pacientes, sin sal y sin salinidad, no me gusta, aunque puede ser más saludable recomendadox0, dice Zeqiri.

El chef de la cocina, Dobra noble, aunque afirma que el menú ha sido dividido para los pacientes, dependiendo de su enfermedad, Radio Free Europe no pudo obtener un menú de comida, ya que Dobra dice que no es dueño de uno.