Universidad ■x0 títuloIsa Bolatini operacionalesx1 título se convertirá en el centro de experiencia para la industria de la leche

En el Instituto de Tecnología Alimentaria se abrirá el Centro de Expertos, destinado a tratar el agua descargada de la industria lechera, así como a aumentar la calidad de los productos lácteos.

Con ese fin, se ha firmado un acuerdo entre la Asociación de Milkies de Kosovo, Universidad de FTU, creada en los Países Bajos, que son socios de este proyecto.

FTU Dean Milaim Sadiku dijo que la idea es que este Centro de Expertos sirva como centro regional para Albania, Macedonia, Montenegro y Serbia.

■x0 Dado el desarrollo de la industria lechera y la necesidad de tratamiento de las aguas descargadas, así como el aumento de la calidad de la leche, este centro será extremadamente importante para este sector garantizadox1, dijo Sadiku.

Según él, el primer objetivo del Centro de Expertos es facilitar que el ShQC se vuelva más estable y competitivo.

Dijo que se trata de retos relacionados con el tratamiento de aguas residuales, procesos de producción mejorados y eficiencia energética.

Mientras que como segundo blanco, según Dean Sadiku, es para el Centro Ecprastic crear un vínculo de cooperación entre el sector lechero de Kosovo y el sector europeo a través de la interconexión con organizaciones de los estados de la UE.

En este contexto, también citó la participación en la UE y en proyectos locales, así como el desarrollo de conocimientos y conocimientos mediante intercambios con la UE.

Por otra parte, Gani Durmishaj, presidente de la SHEC, dijo que en Kosovo hay un aumento en la falta de leche de alta calidad, así como sus productos, entonces no hay suficiente producción de leche de calidad, mayor competencia de los productores en el extranjero, y necesita reducir la presión de impacto ambiental.

Todos estos factores hacen que el centro de expertos sea un punto para la industria de la leche en Kosovo, y posiblemente incluso en la región cumplidax1⁄4, Durmishaj destacó.

De lo contrario, entre las principales actividades que se prevé llevar a cabo en el Centro de Expertos se encuentra la prestación de asistencia técnica a la CEC y a las fuentes de leche en sus problemas de tratamiento de aguas residuales, tratamiento de la leche y eficiencia energética, la prestación de asistencia a la CQ en los problemas relacionados con el medio ambiente con el Gobierno de Kosovo, proporcionando una infraestructura, equipo y conocimientos adecuados de investigación para la realización de muestras de desechos y pruebas de laboratorio.