hace 13 minutosEstos son los países que comen la mayoría de la carne, sigue siendo un lujo para los pobres.
Periskopi(hace 7 años)
(hace 7 años)Usted puede haber oído recientemente que el número de personas que han reducido su consumo de carne o algunos que lo han interrumpido por completo. Las razones son diferentes: ser más saludables, reducir el daño ambiental, o proteger a los animales, informa Periscope. Un tercio de los británicos dicen [...]
Un tercio de los británicos dicen que han reducido o interrumpido el consumo de carne, mientras que dos tercios de los estadounidenses han afirmado estar comiendo menos carne o al menos un tipo de carne, escribe Hannah Ritchie para la BBC.
A pesar de ello, el consumo de carne ha aumentado considerablemente en los últimos 50 años.
La producción de carne de hoy es cinco veces mayor que a principios de 1960, a partir de 70 millones de toneladas en 2017, el Periscope emite.
El aumento en el consumo y la producción de carne ha resultado del crecimiento demográfico mundial.
Durante estos años la población está más que duplicada.
A principios de 1960 había alrededor de tres mil millones de personas, y ahora hay más de 7.600 millones.
Otra razón para aumentar el consumo de carne es el aumento de los ingresos.
Las personas de todo el mundo se han vuelto más ricas, con un ingreso promedio de triple mayor que el último medio siglo.
Si comparamos el consumo de carne en varias tierras, vemos que son los ricos los que más comen.
El alto nivel de consumo de carne se observa en Occidente, donde la mayoría de los países de Europa occidental consumen 80-90 kg de carne por persona. Por otro lado, la mayoría de los países pobres comen menos carne.
En Etiopía el consumo medio de carne por persona es de siete libras [7 kg], en Ruanda ocho kg, mientras que en Nigeria es diez veces más pequeño que en Europa.
Esto demuestra que para las personas que viven en países de bajos ingresos, la carne sigue siendo un gran lujo, escribe la BBC.
Así, no sólo ha aumentado la población, así como el número de ricos que pueden permitirse la compra y el consumo de carne.
Mientras tanto, en Kosovo la carne se consume en gran medida, sobre la base del gran número de locales de comida rápida, y el pequeño número de restaurantes vegetarianos o vegetarianos, mientras que los precios dependen del tipo de restaurante y difieren de ciudad a ciudad.
Cuando estamos en el consumo de carne en Kosovo, recordamos que recientemente a través de los medios de comunicación se ha informado de numerosos escándalos relacionados con los productos cárnicos. La policía ha confiscado miles de libras de carne podrida y carne de fondos sospechosos destinados a las mesas de la gente. /Periscopi/
