Motivaciones de aldea: restaurante de Kosovo entre los 10 primeros en Nueva York

Cuando entras en el неx0 confianzalo que está llamando se parece a que has terminado en una taberna en un pueblo de Albania o Kosovo. De hecho, el propietario y el chef tienen parientes en ambos lados de la frontera... Por lo tanto, comiencen los 10 mejores restaurantes de la ciudad para 2019, A2 sigue la CNN.

Aunque se encuentra en un territorio donde dominan la cocina y los restaurantes italianos, el restaurante albanés ha logrado llamar la atención de los neoyorquinos y destacar los detalles y especialidades que ofrece.

■x0 Primero atrapado de la colección de instrumentos musicales, luego las herramientas de trabajo de un agricultor, ropa folklórica albanesa colgando en la pared. Luego viene el olor del pan horneado en el horno. Para empezar, es necesario pedir un poco de pan lleno de pimientos picados, acompañados de diferentes salsas, para continuar con una ración de carne jugosa, o filetes llenos de carne y acompañados de yogur. Por supuesto que deberías pedir salchichas. Los postres están cocinados allí, el dulce más especial. El café se sirve con jazz. Usted lo sabe como café turco, pero mientras usted está dentro <x1 confianzalo que está en la parte superior de escriturax2 confianza, usted puede llamarlo albanés escriturax3 confianza, escribe <x4 confianzaThe York Times indicax5 confianza descripciones del restaurante.

En una historia del mismo periódico, el propietario albanés de Kosovo Ramiz Kukaj muestra que muchos de los trajes o reliquias los han llevado de los viajes que ha realizado al país de origen. ▪x0 Muret and floor seem to have been transportd intact by a village home in Albania, while folk music and traditional instruments are heard in the background. El restaurante está empinado en la imaginación de talleres, escribe NYT.