Para finales del siglo, el mundo necesita un 80% más de alimentos

Los investigadores de Alemania dicen que hay un aumento en el índice de masa corporal del IMC, lo que da lugar a que los individuos exigen más calorías.

Los autores del informe advierten que no satisfacer la necesidad de más calorías podría llevar a una mayor desigualdad global. Sus hallazgos fueron publicados en la revista Plos One. El estudio, realizado por un equipo de la Universidad de Gotttingen, estimó que el 60% del aumento de calorías sería el resultado de un aumento del número de personas en todo el mundo. Según la ONU, la población mundial va desde casi siete mil millones de personas en 2010 a casi 11 mil millones en 2100.

Sin embargo, más del 18% del aumento de las calorías procedentes de niveles anteriores a una década se traducirá en un aumento proyectado de la altura de la población mundial y las cifras de peso. Los diseñadores de estudio advierten que la mayor demanda de alimentos conducirá a un aumento de su precio, y más aún, las naciones pobres sufrirán.