Escándalo: Pan en Albania, producido por el trigo para animales importados de Kosovo, Serbia

De hecho, Fara volvió al tema de seguridad alimentaria hoy, denunciando un escándalo de harina de pan utilizado en Albania.

Los periodistas de Fut Fara han descubierto que el estándar de pan producido en Albania hoy, debido a la calidad de la harina, es el más bajo de Europa. El trigo con el que se produce pan en Albania es el trigo para los animales, debido a las importaciones incontroladas. Hoy en Albania, el mercado domina la harina y el trigo provenientes de Serbia y Kosovo, que tiene la menor calidad de proteína inferior al 12%. Fara ha hecho el análisis de harina de hoy en día en el mercado albanés, gran parte de los cuales ha dado lugar a proteínas por debajo del nivel permitido.

En Albania, el pan es la principal fuente de alimentos. Según el Instituto de Estadística, cada albanés consume un promedio de unos 400 gramos de pan por día. La Unión Europea, el nivel de proteínas en el pan, tiene 14%, mientras que en nuestro país tiene 12,5%. ¿Los albaneses consumen pan al 12,5% de proteínas?

La decisión del ex ministro Panaris en 2014 de permitir la importación de harina de calidad inferior al 12 % realmente abrió la forma de abuso, permitiendo la importación de harina a nuestro país al nivel más bajo de proteínas para cookies, cookies, etc. Sol y trigo importados principalmente de Serbia y Rusia. En el momento de las salidas públicas, el ministro insistió en que los análisis de estas importaciones surgieron dentro de la norma. Según él, el pan sólo se hizo de harina, levadura y agua, y las pruebas fueron liberadas dentro del estándar permitido.

Pero después de cuatro años, esa decisión ha sido tomada. Casi todos los hornos de hoy producen dulces. Esto hace que sea aún más difícil rastrear a los inspectores de AQU Catalunya que si encuentran menos harina de proteína en el horno escuchen la misma excusa. Incluso el propio Panaris, hoy que ya no es un ministro, ha cambiado su opinión sobre la situación y reconoció que el rastreador o la capacidad de controlar este producto se ha reducido. Dice que nuestro país no puede alcanzar el nivel de protección del 12,5%, en lugar de los países de la Unión Europea.

According to the response received by the National Food Authority for 2017, some 3679 tons of total meal were imported. Alrededor del 40% de esta carga de 14776 toneladas se ha importado de Kosovo, en segundo lugar es Serbia con 1245 toneladas, seguida de Grecia, Montenegro, Macedonia, Bulgaria, Italia, y finalmente Austria con 9 toneladas. Mientras que 308 cargas de harina han sido importadas de todo esto, la proteína de que es más del 12%, con un total de 955 toneladas. Alrededor de 4 veces la cantidad de harina con proteína inferior al 12%, que es de 275.000 toneladas. En términos de cargas de grano, se han importado 393 de estas proteínas por debajo del 12% de la cantidad de 840.956 toneladas.

Cierto, Fara ha descubierto que entre la carga de la importación de trigo, hay grano por debajo del nivel de proteína 12 %, importado por productores de harina, pero se utiliza principalmente como alimento animal. Este trigo produce una mala calidad de harina, y sólo por medio de mezclas, productos químicos o suplementos de proteínas puede convertirse en pan.

En nuestro país se han importado unas 215 toneladas de trigo. Más del 50% de esa cantidad, unas 147 594 toneladas han sido importadas de Rusia, y luego Serbia tiene 5188 toneladas, seguidas por Ucrania, Macedonia, Croacia, Italia, Grecia, Montenegro y el último Turquía en 47 toneladas.

Notablemente, Fara analizó 18 muestras, productos de harina, 16 libras [1 kg] y 25 libras [25 kg]. Análisis porcentual de proteína realizado cerca de I SUV. Estas pruebas encontraron que 6 productos de harina para el pan estaban por debajo del nivel de 12% de proteínas. Mayormente harina procedente de Serbia y Kosovo.

Los productos que han resultado bajo la tasa indicada en la etiqueta, y por debajo de la tasa de proteínas son 6:

Myelli import 2017/ 36 679 toneladas/ Fuente Location

COMM SOVA 14776 toneladas

SERBIA 12 945 toneladas

GREECE 5007 tons

3 298 toneladas

MACEEDONIA 280 toneladas

BU LLGARIA 196 toneladas

ITALY 165 tons

AU STRIA 9 tons

Importación Gruri/ Un total de 215 802 toneladas/país originario

RUSSIA 147 toneladas

SERBIA 5188 toneladas

U n CRAINA 610 toneladas

MAKEDONIA 5 531 toneladas

CROACIA 1.428 toneladas

IT ALIA 2 406 toneladas

GREECE 784 toneladas

MALE OF ZI 102 tons

USTED RECH 47 toneladas

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