Τουρκικά μυστικά καφέ: Πώς Μπορείτε να Απολαμβάνετε το Τέλειο Κύπελλο;

Αν η αγάπη πιστεύεται ότι προέρχεται από το στομάχι, την Οθωμανική Αυτοκρατορία και τη σύγχρονη Τουρκία, η αγάπη μεταβιβάζεται στο φλιτζάνι του καφέ.

Μάστερ στην Προετοιμασία του Τουρκικού Καφέ

Η προετοιμασία ενός φλιτζάνιυ καφέ δεν είναι κάτι που κάνει με τα πόδια.

Πριν από την προετοιμασία, ένα σπίτι πρέπει να έχει το σωστό εξοπλισμό - σε σκόνη καφέ, τζαζ, φλιτζάνι, ξύλινο κουτάλι, ζάχαρη και νερό.

Καφές

Φρέσκος καφές εδάφους είναι το κλειδί για την επιτυχία ενός νόστιμου φλιτζάνι.

Οι αστακοί συνήθως διατηρούν στα σπίτια τους μύλους καφέ μικρού μεγέθους για να παράγουν καφέ όπως η σκόνη όπως το κακάο.

Μεγάλες ποσότητες πρέπει να αποθηκεύονται σε ερμητικά κλειστό γυάλινο περιέκτη.

Σερβιρά

Το σέρβιτινγκ αποτελεί σημαντική πτυχή της γεύσης του τουρκικού καφέ.

Σερβίρεται σε μικρότερα κύπελλα από τον καφέ ISpresso.

Κάθε νοικοκυριό ξέρει πόση γεύση έχει ο τουρκικός καφές σε όμορφα, όμορφα κύπελλα, έγραψε ο AgroWeb.

Ζήλεια

Η τζαζ πρέπει να είναι χαλκός ή ινοξ.

Αυτό το μικρό rκμάντο μπορείς να φτιάξεις ένα ή δύο φλιτζάνια καφέ στην καλύτερη περίπτωση.

Ζάχαρη

Οι ειδικοί λένε ότι η ζάχαρη πρέπει να πέσει στην αρχή της προετοιμασίας του καφέ.

Γι' αυτό η πρώτη ερώτηση για την παραγγελία καφέ είναι πόσο γλυκό θα έπρεπε να είναι.

Αλβανοί Αμερικανοί πίνουν καφέ μεσαίου μεγέθους, που σημαίνει μέση ποσότητα ζάχαρης.

Η ποσότητα αυτή μεταφράζεται σε ένα ή δύο κύβους ζάχαρης ή ενάμιση κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.

Νερό

Το φλιτζάνι του καφέ χρησιμοποιείται ως μέτρο νερού.

Αν πρόκειται να φτιάξεις δύο φλιτζάνια καφέ, τότε θα πρέπει να ρίξεις δύο φλιτζάνια νερό στην τζαζ.

Προετοιμασία:

Ένα φλιτζάνι νερό απαιτεί ένα φλιτζάνι ξύλο καφέ με φρέσκια σκόνη.

Οι ειδικοί συστήνουν το ξύλινο κουτάλι επειδή το μέταλλο έχει αντίκτυπο στη γεύση του καφέ.

Ο καφές δεν πρέπει να αναμιγνύεται όταν ρίχνεται στην τζαζ.

Πρέπει να αφεθεί να χωνευτεί στο νερό.

Τότε προστίθεται ζάχαρη σύμφωνα με την γλύκα που θέλεις.

Ο καφές πρέπει να βράζεται σε χαμηλή θερμοκρασία, οπότε χρειάζεται χρόνος και υπομονή.

Ο καφές πρέπει να είναι στο κεφάλι του αλλά όχι ανακατεμένος.

Κατά τη διάρκεια των δευτερολέπτων, η ζάχαρη και ο καφές θα λιώσουν μαζί και θα σχηματίσουν το επιθυμητό ποτό.

Όταν αρχίσει να σχηματίζεται ο καφές, μπορείτε να προσθέσετε ένα ελαφρύ μείγμα ξύλινων κουταλιών χωρίς να αποσπάσετε την προσοχή των μπουμπούκων.

Μπορείτε να pourτε το πρώτο στρώμα καφέ που βράζει σε ένα φλιτζάνι και στη συνέχεια να το βάλετε πίσω στη φωτιά.

Με το δεύτερο και το τρίτο κύμα του καφέ θα υπάρχει μια φανταστική γεύση-Περίσκοπος.