Το τηγάνι σου και όλα έχουν κολλήσει; Αυτά τα κόλπα καθαρίζουν χωρίς τριβή.

Τα καμένα τηγάνια και το φαγητό δεν είναι μόνο πρόβλημα για τους αρχάριους στην κουζίνα. Αυτό συμβαίνει σ ’ εκείνους που μαγειρεύουν καθημερινά, ιδιαίτερα όταν σπεύδουν ή όταν η ισχύς της κουζίνας θεωρείται δεδομένη. Τα καλά νέα είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν χρειάζεται επιθετική τριβή, ξύσιμο, ή jumping τηγάνιΥπάρχουν απλά κόλπα, με εξαρτήματα ήδη στο σπίτι σας που λύνουν το πρόβλημα με ελάχιστη προσπάθεια.

Παρακάτω είναι αποδεδειγμένες μέθοδοι που λειτουργούν πραγματικά, χωρίς να βλάπτεται η επιφάνεια και χωρίς άγχος.

Κανόνας πρώτος: μην επιτεθείτε αμέσως στο τηγάνι.

Το πιο συχνό λάθος είναι η χρήση μεταλλικού σύρματος ή τραχύ σφουγγάρι νωρίς στη ζωή. Αυτό μπορεί μόνο να κάνει την κατάσταση χειρότερη και τελικά να βλάψει την επιφάνεια του τηγάνι. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε το Η ζέστη και ο ατμός.

Στο καμένο τηγάνι, ρίχνουμε νερό για να καλύψουμε τον πάτο, προσθέτουμε μία ή δύο κουταλιές της σούπας σόδα ψωμί Βάλτο στη σόμπα. Όταν βράσει το νερό, ας βράσει ελαφρά. 5-10 λεπτάΜε τη ζέστη, το καμένο στρώμα αρχίζει να διαλύεται. Μετά, αφήστε το τηγάνι να κρυώσει λίγο και σκουπίστε το απαλά με ένα σφουγγάρι.

Αν δεν έχετε σόδα, η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει με Λίγο λευκό ξύδι ή χυμό λεμονιούΤο οξύ βοηθά να σπάσει το λίπος και να καεί τα απόβλητα, αυξάνοντας τα από την επιφάνεια του τηγάνι.

Για τα Ισχυρότερα Σημεία

Όταν τα απόβλητα δεν φεύγουν εύκολα, ένας απλός συνδυασμός λειτουργεί πολύ καλά: μείγμα σόδα ψωμιού με λίγες σόδες κοπής πιάτωνΜέχρι ένα παχύ παρελθόν. Βάλτε το στο κάψιμο και αφήστε το να λειτουργήσει Τουλάχιστον 30 λεπτά.Στη συνέχεια, μια μικρή κυκλική τριβή είναι αρκετή για να καθαρίσει την επιφάνεια, και μεταδίδει τη γραφή.

 παραθυρόφυλλο 

Καθαρισμός του εξωτερικού τμήματος της φόρμας

Έξω από το τηγάνι, κάνε αυτό:

1. Αποσύρετε την καμένη επιφάνεια με αλάτι.
2. Προσθήκη σκόνη καβουρδίσματος σε αλάτι.
3. Πέτα Κωδικός εξοπλισμού Και τρίψτε το με ευκολία ώστε τα συστατικά να μπορούν να αναμιχθούν.
4. Βάλτε το επάνω. μερικά χαρτιά κουζίναςΤο ένα πάνω από το άλλο.
5. Πλύνετε όλα με αφθονία Ξίδι λευκόΜέχρι τα χαρτιά να είναι μια χαρά.

Αφήστε τον να μείνει. 10-20 λεπτάΣτη συνέχεια, αφαιρέστε τα φύλλα και σκουπίστε την επιφάνεια μαζί τους. Τέλος, πλένετε το τηγάνι και το πλένετε ως συνήθως.

Τι δεν πρέπει ποτέ να γίνει με ένα φλεγόμενο τηγάνι

Όσο και αν πειράζετε, αποφύγετε τα μεταλλικά σφουγγάρια, τα μαχαίρια και τα αιχμηρά εργαλεία ειδικά σε τηγάνια Χωρίς ραβδί ή κεραμική.

Επίσης, μην πηδήξεις. Ψυχρό νερό σε ζεστό τηγάνι, επειδή ξαφνική αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να το παραμορφώσει.

Ένα άλλο συχνό σφάλμα είναι η υπερβολική χρήση Ισχυρές χημικές ουσίεςΜπορούν να αφήσουν τον άνεμο και τα συντρίμμια που περνούν στο φαγητό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, φυσικά συστατικά κάνουν τη δουλειά εξίσου καλά, ακόμα καλύτερα.

Πώς να αποτρέψει την καύση του τηγάνι

Εάν τέτοιες καταστάσεις επαναλαμβάνονται συχνά, αυτό είναι ένα σημάδι ότι το τηγάνι χρειάζεται λίγο περισσότερη προσοχή κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Χαμηλότερη θερμοκρασία, λίγο περισσότερο λίπος και λιγότερη υπομονή είναι συχνά Καλύτερη Πρόληψη.

Το καμένο τηγάνι δεν σημαίνει το τέλος του κόσμου, ούτε σημαίνει ώρες στο νεροχύτη. Με αυτά τα κόλπα, το πρόβλημα λύθηκε. Γρήγορα, ήσυχα και σκληρά, Όπως θα έπρεπε. /Τηλογραφία/ Περισκόπιο.