vor 5 StundenFischereiverbrauch in Kosovo, AUV kommt mit Benachrichtigung
Periskopi(vor 9 Monaten)
(vor 9 Monaten)Die Food and Veterinary Agency hat durch eine Mediengemeinschaft angekündigt, dass Fische auf dem Kosovo-Markt keine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen. Vom AUV zufolge werden auf dem Kosovo-Markt Importe mit Fischlasten aus den USA, Kanada, Spanien, Kroatien, Nordmazedonien, in der Republik Kosovo eingefroren [...]
Die Food and Veterinary Agency hat durch eine Mediengemeinschaft angekündigt, dass Fische auf dem Kosovo-Markt keine Gefahr für die öffentliche Gesundheit darstellen.
Von AUV aus zeigt es, dass auf dem Kosovo-Markt Importe mit Fischlieferungen aus den USA, Kanada, Spanien, Kroatien, Nordmazedonien, in der Republik Kosovo in mehr als -18 C und mit Gesundheitszertifikaten als Versicherung von Behörden in diesen Ländern eingefroren werden.
Bis sie hinzufügen, dass die Fischarten Merluc, auf dem Markt gefunden, nicht als frisches oder geschmolzenes Produkt verkauft wird.
“Basierend auf EU-wissenschaftlichen Bewertungen und einschlägigen Rechtsvorschriften aus der Republik Kosovo, Kapitel III Abschnitt V III des Anhangs Nr. 122011 Bestimmung der Sonderregeln der Krankenhausnahrungshygiene, sollten rohe Fischprodukte in einer angemessenen Weise behandelt werden, um Parasiten zu beseitigen, die eine Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher darstellen könnten. Die empfohlenen Methoden umfassen das Einfrieren bei niedrigen Temperaturen C) für bestimmte Zeiträume und die thermische Behandlung bei Temperaturen über 60 °C, unter Berücksichtigung der Art der Parasiten und der Dicke des Produkts”, Bericht von AUV.
Unterdessen hat eine unabhängige AUV-Kommission die in verschiedenen europäischen Ländern verwendeten Praktiken berücksichtigt, in denen Fischprodukte mit Parasiten oder unbehandelt genug sind, um die öffentliche Gesundheit zu schützen.
“Beginnend mit dieser Praxis hat die Kommission eine Entscheidung getroffen, Fisch zu beseitigen und so Lebensmittelsicherheit und Schutz der öffentlichen Gesundheit zu bieten”.
“ab 1209,2025. Dokument 07679680. In Bezug auf diese Entscheidung bereitet AUV zusammen mit dem Unternehmen Vorbereitungen für die Vernichtung von 35.170kg Fisch, um die Sicherheit der Verbraucher und die Einhaltung internationaler Standards zu gewährleisten. Dieser Prozess ist wichtig für den Schutz der öffentlichen Gesundheit und die Integrität des Lebensmittelmarktes in Kosovo”, gefolgt./Periscopi/
