Kaffee beeinflusst unser Verhalten, 5 “consequences”

Jeder weiß, dass Kaffee dem Geist Leben verleiht. Wenn es durch unsere Lippen geht, erhöht unser Gehirn den Fokus, unsere Vision wird schärfer und Müdigkeit geht weg. Als französischer Schriftsteller Honor de Balzac einmal ausgedrückt: “Sobald der Kaffee in den Magen fällt, gibt es einen allgemeinen Lärm. Ideen beginnen zu bewegen wie die Big Army-Fledermälle auf dem Kampffeld”.

Koffein ist die Hauptchemie im Kaffeegetränk, ein psychoaktives Medikament, das die Art und Weise, wie wir uns fühlen und führen, verändert. Die Koffeinmoleküle sind ähnlich wie die Adenosemoleküle in unseren Körpern, die in unserem Gehirn akkumulieren, solange wir wach bleiben. Und da Koffein wie Adenoline aussieht, kann es Sensoren blockieren und das Gehirn manipulieren, um wach zu bleiben.

Aufgrund seiner Popularität haben Wissenschaftler viele Studien zu Kaffee und Koffein durchgeführt, um ihre Wirkung auf Gesundheit und Verhalten zu erkennen. Hier sind die fünf weniger vertraut und gleichzeitig unerwartete Tatsachen, die sie entdeckt haben.

• Es ermutigt Sie, mehr zu verbringen

Wenn du jeden Tag zu gerne Kaffee bist, wirst du mehr Geld über die Woche ausgeben. Forscher haben herausgefunden, dass Koffein beeinflussen kann, was Sie kaufen und wie viel Sie ausgeben. Forscher an der South Florida University gaben Kunden normale Kaffee, Koffein - kostenlose Kaffee oder Wasser, als sie ein Geschäft betreten.

Kaffeegetränke verbrachten etwa 50 Prozent mehr Geld und kauften fast 30 Prozent mehr Artikel als Kunden, die einen dekaffeinierten Drink konsumierten. Darüber hinaus haben die Kaffeekonsumenten mehr für impulsive Einkäufe ausgegeben. Andere Studien bestätigen, dass Koffein die Geldentscheidung beeinflussen kann. In einer Studie von Spielspielern verknüpften Forscher den Kaffeeverbrauch mit den gefährlichsten Wetten. Diese Ergebnisse zeigen, dass Koffein die Impulsivität erhöht.

• Hilfen Sie Cooperate

Es ist bereits bekannt, dass Kaffee die Stimmung der Menschen verbessert, und Forscher haben herausgefunden, dass Teams, die regelmäßig Kaffeekonsumenten sind, besser zusammenarbeiten. Eine Studie, die an der Ohio State University, USA, durchgeführt wurde, ergab, dass Kaffee - Trinkgruppen, bevor ein kontroverses Thema diskutiert wurde, eine Teamleistung besser als diejenigen, die Kaffee ohne Koffein tranken.

Auch diejenigen, die Koffein konsumierten, sprachen mehr während der Diskussion, fanden es einfacher, im Inneren des Themas zu bleiben, und erklärte, dass sie bereit wären, mit ihrer Gruppe wieder zu arbeiten als diejenigen, die Koffein nicht konsumiert. Forscher geben diese Atmosphäre der Zusammenarbeit zu einer wachsenden Wachsamkeit durch Kaffee.

• Machen Sie physisch stärker

Neben geistiger Neigung scheint Kaffee die Toleranz von Schmerzen zu erhöhen. Psychologen Burel Goodin der Alabama University, USA, fand heraus, dass Menschen, die normalerweise Koffein-Produkte konsumieren, am besten mit unangenehmen physischen Belastungen zurechtkommen können.

So bemerkte er, dass Menschen, die Koffein konsumierten, weniger empfindlich auf Hitze und mechanischem Druck waren. Dies kann erklären, warum Menschen, die Koffein vor dem Training verbrauchen, neigen dazu, besser zu machen. Koffein ist eine der am häufigsten verwendeten Ergänzungen, um sportliche Fähigkeiten in einer Vielzahl von Sportarten und Aktivitäten zu verbessern.

Forschung an der Universität Granada, Spanien, hat gezeigt, dass das Trinken eines starken Kaffees eine halbe Stunde vor dem Training kann die Rate der Brennfette erhöhen. Viele Studien deuten inzwischen darauf hin, dass regelmäßige Kaffeegetränke tendenziell länger leben, was geringere Risiken für zahlreiche Krankheiten wie Herz-Kreislauf, Diabetes und bestimmte Krebsarten aufweist.

Wissenschaftler entdeckten vor kurzem eine schützende Funktion von Koffein, die innerhalb unserer Körperzellen arbeitet - die Funktion von Mitocondriten zu erhöhen. Mitokundrien sind die sogenannten “Energiepflanzen” der energiegenerierenden Zelle. Forscher fanden, dass Koffein Herz-Kreislauf-Zellen vor Schäden schützt. Andere Studien behaupten, dass Koffein gegen die Wirkungen entzündungshemmender Moleküle, die im Körper über das Alter ansammeln, widersetzt.

• Es hat eine unbewusste Wirkung auf uns

Die aufregenden Effekte von Kaffee können unser Denken und Verhalten beeinflussen, auch ohne ein Schluck zu trinken. Eine Studie an der Universität von Toronto ergab, dass die Probanden einfach Kaffeesignale ausgesetzt waren - auch vor einer Tasse Kaffee - aufmerksamer geworden sind.

Kaffee Vorschlag betroffene Teilnehmer aus westlichen Kulturen mehr als diejenigen, in denen Kaffee weniger dominant in der Gesellschaft ist. Verhaltenswissenschaftler Adriana Madzarov vom Stevens Institute for Technology hat eine ähnliche Studie durchgeführt. Sie forderte die Teilnehmer dazu auf, die Probleme von Algebra in einem Raum zu lösen, das wie Kaffee riecht.

Diejenigen, die mit dem süßen Aroma von Kaffee gearbeitet haben, haben besser gearbeitet. Basierend auf diesen Erkenntnissen schlägt Madzharov vor, dass Arbeitgeber und Händler “empfindliche Aromen verwenden können, um die Erfahrung von Mitarbeitern oder Bewohnern mit ihrer Umgebung zu bilden”.

Ein weiterer unbewusster Einfluss ist die Art, wie Menschen ihren Kaffee bevorzugen. Eine Studie der University of Pennsylvania, USA, ergab, dass amerikanische Liberalen fast doppelt so wahrscheinlich waren wie konservative, Kaffee zu trinken. Die Umfragen deuten darauf hin, dass die Liberalen für die Globalisierung mehr offen sein könnten, während konservative eher widerstandsfähiger gegenüber Produkten sein, die als <x0 fremd” wahrgenommen werden.

• Ihre große Liebe zu Kaffee kann von Gene bestimmt werden

Es gibt zwei Hauptgründe, warum einige Leute Kaffee nicht lieben: Man ist über die Zunge und der andere ist über die Leber. Fast 25 Prozent der Menschen sind “bis zu schmecken” - das heißt, sie leiden unter einem Zustand der erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Chemikalien, die Lebensmittel und Getränke schmecken.

Genetische Veränderungen bei sogenannten TAS2R-Genen beeinflussen die Konfiguration von Geschmacksknospen und die Art und Weise, wie Menschen unterschiedliche Geschmacksrichtungen wahrnehmen. Kaffeechemikalien, wie Koffein und Chinin, scheinen den Gaumen bitter zu erscheinen.

Andere Arten von genetischen Variationen können die Bitterkeit von Zucker oder Cremekaffee nicht kompensieren. Zum Beispiel CYP1A2 ist ein Gen, das ein Enzym der Leber produziert, das Koffein bricht. Menschen mit einer Version dieses Gens, der CYP1A2*1F zugeordnet ist, verarbeiten nicht Koffein, die schnell.

In der Praxis bedeutet dies, dass das Medikament für eine längere Zeit im Körper aktiv bleibt, was zu Zittern und Übelkeit führen kann. Menschen, die einen langsamen Stoffwechsel in der Koffeinverarbeitung haben, können auch in einer erhöhten Gefahr von einem Herzinfarkt und Bluthochdruck bei der Einnahme von überkaffeinierter Koffein sein. Wie bei jeder Medizin passt sich der Körper an und schafft eine Toleranz, was bedeutet, dass mehr benötigt wird, um den Effekt zu spüren.