Warum essen wir ungesunde Lebensmittel, wenn wir betont werden?

Nach einer anstrengenden Emotion ist Frustration eine erstaunlich kraftvolle Folge. Es wurde oft als Motiv für Verbrechen und Gewalt erwähnt, vor allem bei Jugendlichen.

Eine weitere unglückliche Wirkung ist, dass es scheint, dass es Menschen dazu führt, fertige und ungesunde Lebensmittel zu konsumieren.

Wissenschaftler, die eine aktuelle Studie dieses Phänomens durchgeführt haben, sagen, dass Frustration uns bewegt, um süße oder fette Lebensmittel zu suchen, die Dopamin simulieren. Sie stellten die Ergebnisse der Forschung auf der Jahreskonferenz der britischen Psychologischen Vereinigung der letzten Woche vor. Forscher der Universität Central Lancaster im Vereinigten Königreich haben zwei Experimente entwickelt, um herauszufinden, wie sie auf unsere veralteten Lohnsysteme reagieren.

Im ersten Experiment wurden 52 Teilnehmer angewiesen, die gleiche Anzahl von Buchstaben ständig zu kopieren. Nachdem die Teilnehmer sich langweilen, stellten Forscher einen Fragebogen zu ihren Lieblingsnahrungsmittel zur Verfügung. Die Teilnehmer des zweiten Experiments sahen eine von zwei Videos in einem Zimmer mit gesundheitsvollen und ungesunden Lebensmitteln. Einer der Videos war lustig, die andere langweilig.

Natürlich haben die Teilnehmer an der ersten Aufgabe nach Abschluss der langweiligen Aufgabe, Briefe zu kopieren, mehr Interesse an ungesundem Essen als in ihren Fragebogen ausgedrückt. Patatins, Cookies und schnelle Lebensmittel Top-Einstellungen. (Es bedeutet auch, dass es einige der problematischsten Lebensmittel in der Abhängigkeit gibt. Und wo ist das? Zentrum des Lösegeldsystems des Gehirns.

Auch Menschen in der Gruppe, die das langweilige Video beobachteten, konsumierten relativ ungesundes Essen statt diejenigen, die etwas interessant sahen. Der Forscher Sandy Man war nicht überrascht über die Ergebnisse des Experiments, das “im Einklang mit der vorherigen Forschung ist, was darauf hindeutet, dass wir die Ernährung von Fett- und Zuckernahrung, wenn wir”- sagte sie in einer Pressemitteilung.

Dies stärkt die Theorie, dass die Langeweile mit niedrigen Dosierungen von Dopamin, chemischen Hirnstimulanten verbunden ist, und dass Menschen, die versuchen, sie durch Fett und Zucker zu erhöhen, wenn sie ihre Frustration nicht durch eine andere Art entfernen”. Unsere Körper, einschließlich unseres Gehirns, entwickeln sich, um sicherzustellen, dass wir gefüttert, geschützt und mate.

Um sicherzustellen, dass wir diese Aktivitäten Priorität haben, produzieren unsere Körper Chemikalien, die das Gefühl, gut zu sein, wie Dopamin und Serotonin, wenn wir etwas tun “right”. Leider, was für unsere prähistorischen Vorfahren notwendig war, kann auch für uns großartig sein. Fette und Zucker, die für Höhlenbewohner so wertvoll und selten waren, sind jetzt in größeren Mengen erhältlich, die in jeder verarbeiteten Lebensmittel unaginierbar sind.

Und wenn wir diese Lebensmittel essen, wie wir so oft tun, belohnt unser Gehirn uns. <x0) Bored Menschen verbrauchen keine Nüsse”.