Wie wirkt sich Pandemie auf die globale Nahrungsmittelversorgung aus?

Die Chancen sind, dass es von einer Farm kam. Oder es kann aus einer großen landwirtschaftlichen Operation viele Meilen von Ihrem Haus entfernt gekommen sein. Vielleicht wurden sie von Wanderarbeitern handverlesen und aus anderen Städten und vielleicht sogar Staaten gebracht.

Aber werden Ihre Systeme weiterhin Erdbeeren hervorbringen, bis die globale Pandemie der Koronarerkrankung fortgesetzt wird? Oder das Brot? Wollen Sie Öl kochen?

Coronavirus hat die Weltwirtschaft bereits außer Kontrolle gesetzt. Zehntausende von Menschen haben ihre Jobs aufgegeben, da Fabriken von Vuhan nach Bahari den Betrieb ausgesetzt haben.

Was bedeutet das für das Essen?

Wenn Sie in einer ländlichen Umgebung leben, in einem milden Klima, in dem sich die Erntezeit entwickelt, können Sie sich auf den Verzehr von Pflanzen aus Ihrem Garten vorbereiten.

Aber wenn Sie in der Stadt leben wie mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, sind die Chancen, sich auf die globale Lieferkette zu verlassen.

Was passiert, wenn Menschen, die Obst und Gemüse ernten, entweder in Quarantäne gehen sollten? Was passiert, wenn die Packer, die sicherstellen, dass die Kartoffeln und Zwiebeln aufgehäuft und in LKWs, um in die Städte zu gelangen, können nicht funktionieren? Was passiert, wenn der Weizen nicht verarbeitet und in den Ofen geschickt werden kann?

Können wir in den kommenden Monaten globalen Nahrungsmittelknappheit begegnen?

Massive Zerstörung des globalen Lebensmittelversorgungssystems wird von der Pandemie kommen”, Chris Elliot, Professor an der Queen University in Belfast, schrieb in einem Twitter-Post.

Mitte März hat sich die Pandemie in vielen Ländern abgespielt, obwohl einige Anzeichen für die <x0maching der Kurbe”) gezeigt haben, ein Begriff, der verwendet wird, um die Verlangsamung des Tempos neuer Infektionen anzuzeigen.

Aber die Sendung über das globale Lebensmittelversorgungssystem war klar.

Eine verlängerte Pandemiekrise könnte die Ketten der Nahrungsmittelversorgung schnell verschärfen; ein Netzwerk mit Landwirten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen, Verarbeitungsbetrieben, Transport-, Einzelhandels- und Einzelhandelsverkäufen”, warnte in einem Schreiben Maximo Cullen, Chefökonom der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.

Panic Shopping in einigen Ländern hat Bedenken geäußert, dass Inventaristen von Verkäufern und Händlern auf der Flucht sein können.

Anfang April versuchte das Welternährungsprogramm eine weitere Organisation der Vereinten Nationen, den nervösen Verbrauchern Sicherheit zu bieten.

Der weltweite Handel mit Basisgetreide ist gut versorgt und die Preise sind im Allgemeinen niedrig”, sagte das Welternährungsprogramm in einem Bericht am 3. April veröffentlicht.

“Bisher sind Cuts minimal; die Lebensmittelversorgung reicht aus und die Märkte sind relativ stabil”, Elizabeth Byrs' Sprecherin wurde zitiert.

Doch bald können wir Störungen in der Lebensmittelversorgungskette sehen”, wenn große Importeure das Vertrauen in den zuverlässigen Fluss von Grundnahrungsmitteln verlieren”, sagte sie.

In den Industrieländern, in denen sich die Nahrungsmittelversorgungsketten aufgrund sich ändernder Gewohnheiten und des Geschmacks der Verbraucher bereits verändert haben, bringt dies mehr Unsicherheit.

“Wir sprechen von radikalen Veränderungen in einer Nahrungskette, die bereits durch einen radikalen 48x1>, pensionierten Professor für internationale Lebensmittelpolitik und Geschäft an der Friedman School an der Tufts University in den Vereinigten Staaten erzählt Radio Free Europe.

Wer steht mehr auf dem Spiel?
Für die großen Industrieländer, deren Bevölkerung sich in der Regel vor allem auf Stadt- und Peripheriezentren konzentriert, sind Nahrungsketten länger, komplexer und vielleicht gefährdeter.

Zum Beispiel, wenn Sie keine Eier und Milch von Ihren Hühnern und Kühen und Ziegen erhalten, dann können Sie sie von Bauern im nahe gelegenen Dorf nehmen.

Andere Waren, wie Weizen, Mais oder Sojabohnen, werden in großer Zahl verkauft und versendet, oft aus längeren Entfernungen. Dies bedeutet, dass es mehr Punkte gibt, wo die Lieferkette gebrochen werden kann.

Hinzu kommt der Faktor der Angst - Verbraucher, die die Möglichkeit des Mangels fürchten, mehr als üblich zu kaufen, was zu Mangel führt.

Dies hat einige Länder dazu gebracht, die Nahrungsmittelexporte zu verringern, um sicherzustellen, dass ihre Bürger genug Nahrung haben.

Vietnam, ein bedeutender Reisexporteur, hat die Ausfuhren dieser Ware und anderer Waren ausgesetzt. Indien, der große Reisproduzent, wie Vietnam, hat auch Exporte ausgesetzt.

In Kasachstan, einem der weltweit größten Weizenexporteure, hat die Regierung ihre Exporte eingeschränkt. Früher hat die Regierung die Ausfuhren anderer Waren wie Nähen, Zucker und Sonnenblumenöl ausgesetzt.

Im vergangenen Monat hat Russland, der weltweit größte Weizenproduzent, die Exporte von Reis und Haferflocken ausgesetzt.

Begrenzte Lieferungen haben nicht nur auf lokaler Ebene, sondern auch in einigen Fällen weltweit höhere Preise erzielt.

In der Gegend von Boston zum Beispiel hat sich der Preis für Eier in den letzten Wochen verdreifacht, sagte Tilotson.

Steigende Preise und Lieferbeschränkungen haben Chancen für den Schwarzmarkt geschaffen. Die Polizei in Kirgisistan hat diese Woche Weizenmehltransporte beschlagnahmt, die in Säcken, die als “cimento” gekennzeichnet sind, im Ausland geschmuggelt würden.

In einem ungewöhnlichen öffentlichen Ruf, AktivistInnen, AkademikerInnen und eine Gruppe von Führern mehrerer großer Lebensmittelverarbeitungsunternehmen der Welt warnte am 9. April, dass die Zahl der Menschen mit Hunger in den kommenden Monaten deutlich ansteigen könnte.

Die “kann nicht wichtiger Zeit sein, um die Handelsströme offen zu halten”, sagt der Brief an die Führer der Welt.

In dem Schreiben werden Lebensmittelexporteure aufgefordert, weiterhin internationale Märkte zu beliefern und die am stärksten gefährdeten Bevölkerungsgruppen zu unterstützen sowie in die lokale Produktion zu investieren.

Wer ernten?

Der Ernteprozess und ihr Lieferpaket sind ebenfalls bedroht, sagen Experten, als Arbeiter kämpfen, Schutzausrüstung aus dem Koronarbereich zu liefern, oder einige dürfen wegen Isolation oder Reisebeschränkungen nicht in Farmen reisen.

“Die Frage der Gesundheit der Arbeitnehmer und ihre Verfügbarkeit sind eine der größten Herausforderungen für die Produktion”, warnte die Risikoanalysegruppe Fitch Solutions in einem Bericht am 25. März.

In den Vereinigten Staaten bilden Einwanderer den größten Teil der Arbeitskräfte auf landwirtschaftlichen Betrieben und in der Landwirtschaft. Und in Kalifornien, einem der führenden Staaten der Vereinigten Staaten für die Herstellung von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Gütern, haben Staatsbeamte das Kommando erteilt, zu Hause zu bleiben, die Bewegungen der Menschen zu minimieren und die Übertragung von Koronar. Dies hat die landwirtschaftliche Arbeit beeinträchtigt.

Früher oder später wird jedoch die koronare Infektion fallen, Regierungen werden die Beschränkungen für Reisen und Handel erleichtern, und Lieferketten werden wieder normalisiert, sagen Experten.

Und zu dieser Zeit können die Menschen einem anderen Problem begegnen: Was machen sie mit all den Extragütern in ihren Schränken und Kühlschränken?

Wenn Menschen jetzt mehr Waren kaufen, nutzen sie nicht mehr, sie sammeln Reserven. Wenn die Dinge wieder normal sind, werden die Verbraucher viele Dosensuppen und Toilettenpapier in ihren Häusern haben und nicht mehr kaufen müssen”, sagte Goker Aydin, Operations Manager an der Care Business School an der Johns Hopkins University.