vor 5 StundenKünstliches Fleisch Zorn Metzger in Europa
Periskopi(vor 7 Jahren)
(vor 7 Jahren)Da sie den Hals, die Gehirnchips oder die Tiere innen staben, sind junge Metzger auf einer Frankfurter Messe so verdächtig - als gefälschte Fleischprodukte genannt, die auch exponiert wurden. Sie sind sogar überrascht, dass falsches Fleisch als populär erscheint. “Als Metzger kann [...]
Da sie den Hals, die Gehirnchips oder die Tiere innen staben, sind junge Metzger auf einer Frankfurter Messe so verdächtig - als gefälschte Fleischprodukte genannt, die auch exponiert wurden. Sie sind sogar überrascht, dass falsches Fleisch als populär erscheint.
Als Metzger kann ich nicht akzeptieren, dass wir zu Kunststoff gehen müssen”, sagte Paolo Desbua.
Paolo Desbua, ein 18-jähriges französisches Metzger, bezieht sich auf synthetische Burger, Würstchen und Stiltonen im “Fleischindustrie Konvention. IFFA”
Das Konzept, dass Tiere Fleisch und Pflanzen sind, wurde nie angefochten. Immer mehr, aber Pflanzen - Eiweißprodukte streben an, den Fleischmarkt zu betreten. Aus den Sojabohnen, Erben oder Bohnen werden nun synthetische Produkte produziert, die die Tiere beiseite lassen.
“Ganz einfach ist es nicht möglich, auf synthetischem Fleisch zu arbeiten”, sagte der 18-jährige Franzosen weiter.
Produkte aus falschem Fleisch erhalten vor kurzem viel Aufmerksamkeit, mit der Unterstützung von Investoren mit Appetit auf Fleisch und Pflanzenwurst als Teil neuer Diäten.
Wenn Fleischersatzstoffe 100 Prozent des Geschmacks, der Farbe und der Zusammensetzung eines frischen Fleischstücks aus einem geschlachteten Tier ersetzen können, ist das umstritten. Aber für diese neuen Metzger, ihre wachsende Popularität wird keinerlei Zweifel haben Konsequenzen in ihrer Tätigkeit.
