In Albanien ist Lebensmittel gefährlich, einschließlich Fast Foods

Der Leiter dieser Institution, Agim Ismaili, sagte, dass die jüngsten Berichte über Tonnen von ganzen abgelaufenen Lebensmitteln Reflexionen der Routinearbeit sind, während sie beeinflusst haben, um die öffentliche Sensibilität zu erhöhen, um zu kündigen, aber auch von Unternehmen, um Maßnahmen zu ergreifen, um zu verbessern.

September und Oktober, nach ihm, konzentrieren sich Fast-Foods und Service-Einheiten um Schulen und betonen, dass es wichtig ist, dass Produkte mit Etiketten und Gutscheinen gekauft werden, da es nur möglich ist, das Rückgrat auf die Lebensmittelsicherheit zu verfolgen.

Vor kurzem gab es eine Reihe von Veröffentlichungen zu Akaks Landaktien, die zu einer Beschlagnahme von signifikanten Mengen an Produkten geführt haben, die nicht den gesetzlichen Kriterien entsprechen. Ist dies eine Routineprüfung von AQU oder sind wir vor einer konkreten Aktion?

Die Nationale Lebensmittelbehörde hat nur den für die jährlichen Kontrollen genehmigten Anfangsplan respektiert, immer mit Risikoorientierung. Dieser Plan wurde auch in der Vergangenheit umgesetzt, hat aber keine Ergebnisse erzielt, da die Kontrollen formal waren und keine Spur überall gelassen wurden.

Die AQU hat ihre Pflicht nicht erfüllt. Was wir tun, respektiert einfach den bestehenden Rechtsrahmen. Nach Angaben der Datenbank wurden für Subjekte Steuerelemente festgelegt, die andere Indikatoren, wie die Art der Aktivität oder Aktivität, die sie haben.

Durch die Umsetzung der gleichen Regulierungsakte haben wir einige Arbeitsdokumente verbessert, wie z.B. Angebote mit dem Ziel, sie effizient zu machen und alle, die bei Verstößen auftreten, bestraft, wie das Gesetz vorhersagt. Diejenigen, die geringfügige Straftaten haben, werden gewarnt und so weiter nach dem Schluss. Unternehmen mit primärem Risiko, wie Fleischgeschäfte, Schlachthöfe, Bajo, chemische Abfallimporteure und landwirtschaftliche Apotheken, wurden durch einen Brief bekannt gegeben, für das, was AKK in ihren Umgebungen kontrollieren würde, es ihnen ermöglichen, die notwendigen Anforderungen zu reflektieren und zu erfüllen.

Wir haben sie über die Sünden informiert, die wir am häufigsten begegnen, wir haben ihnen eine Liste von Anfragen geschickt, damit sie selbst - kontrolliert werden können, und wir haben sie endlich die Folgen kennen lassen. Wir haben vor Ort festgestellt, dass es Unternehmen gibt, die ernsthaft in die Gewährleistung von Standards und Qualität investiert haben, genauso wie wir Fälle konfrontiert haben, in denen die Probanden, indem sie die Bedingungen nicht erfüllen, beschlossen haben, die Tätigkeit freiwillig und andere in Verstößen gefunden haben zu schließen, haben wir sie geschlossen. Der neue Ansatz zur Selbstkontrolle ermöglicht es uns, Fernbedienungen nach Aktivität zu inspizieren, sie zu gruppieren und wiederum nach der Warnung das moralische Recht auf Kontrolle auf dem Feld zu haben.

Trotzdem muss ich betonen, dass die wichtigste Säule der Lebensmittelsicherheit das Tracking von Produkten ist. Dies bedeutet, dass jeder, der produziert, Transport oder Handel, vollständige Daten über jede Rohstoffversorgung und jede Verteilung des Endprodukts aufbewahren muss.

Nur der letzte Verbraucher wird hier vertrieben. Das Tracking ist eine sehr wichtige Voraussetzung für die Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit, und der Gesetzgeber im Jahr 2008, wenn er das Gesetz über Lebensmittel über Passivvorschriften verabschiedet hat, hat die gesetzlichen und rechtlichen Handlungen der Regierung zur Lebensmittelerkennung innerhalb eines Jahres von der Strafverfolgung erlassen. Tatsächlich wurde die Untersuchungsentscheidung bis 2008 erst 2015 angenommen und Ende 2017 und 2018 umgesetzt.

Grundsätzlich, was war der Fokus der Kontrollen, weil es andere als die Menge der Lebensmittel blockiert, sogar eine Menge von Restaurants?

Die erste bleibt die Fleisch- und Milchprodukte, die das Risiko respektieren. Aber es gab keinen Mangel an Kontrollen, auch in Restaurants. Was in Albanien trifft, ist ein Kontrast zwischen sehr luxuriösen Restaurants und Restaurants und Mensa in den Peripheriebereichen, die weit weg von der Lebensmittelsicherheit sind. Wir haben diese Kontrollen angekündigt und bemerkt, dass dies eine positive Wirkung auf die Öffentlichkeit hat, wie es auf die abgelaufenen Produkte hat, wo die Mengen hoch sind. Eine solche Situation hat auch Unternehmen betroffen, die sich bewusst sind und die Menge der Produkte, die sie selbst berichten, dass Sie aus der Konsumzeit sind, hat sich erhöht. Zum Beispiel in der Sommersaison haben wir 106 Tonnen Lebensmittel blockiert, während die Unternehmen selbst über 200 Tonnen freiwillig angekündigt haben. Diese Produkte werden auf Kosten des Unternehmens selbst zerstört, aber unter der Aufsicht der AKA.

Es gibt Vorschläge, dass der ersatzpflichtige Teil überarbeitet werden sollte, vielleicht sogar störend im Strafgesetzbuch. Wie beurteilen Sie das?

In der Tat haben wir Entwicklungen in Bezug auf kriminelle Reaktionen. Wir wie AKU haben über 60 strafrechtliche Anklagen für die Herstellung gefährlicher Güter und die Herstellung und den Verkauf von Waren illegal erhoben. Für den ersten haben wir festgestellt, dass die Bestimmung nicht bestraft werden kann, weil sie die Bestätigung der Arbeit mit dem Kommen einer sehr ernsten Folge unterstellt, begleitet von einem Bericht von 9 Tagen. Aber diese Fälle, wenn wir den Hersteller fangen, die Menschen, die das Produkt konsumiert haben, sind nicht unbedingt die Folgen unmittelbar. Und für die illegale Herstellung von Waren haben wir sie ins Streben nach Senbilisierung geführt.

In der Welt wird die Lebensmittelsicherheit ernst genommen. In Kalifornien gibt es beispielsweise Penal Food Codes, und Italien straft Lebensmittelkriminalität mit der Schweiz. Wir denken auch, es braucht eine Änderung im Strafgesetzbuch und wir arbeiten. Wir arbeiten für eine Weile an Lebensmittelbetrug. Der Penal Code hat keine detaillierte Vorhersage, während es der Öffentlichkeit klar ist und jeder, der über die Jahre hinweg ein bestimmtes Produkt gekauft und bezahlt hat und etwas anderes vollständig erhalten hat. Zum Beispiel haben sie für Butter bezahlt und Palmöl erhalten. Das Gesetz legt eindeutig fest, dass natürliche - basierte Produkte nicht durch andere Komponenten ersetzt werden können.

Gibt es ein modernes Labor, in dem er Tests in der Funktion einer besseren Kontrolle und einer erhöhten Ernährungssicherheit durchführen kann?

Die Analyse der Produkte ist endlos und mit Qualitätskennzahlen verbunden. Wir haben heute sieben Labore, und ich tue. SW, das mit den richtigen menschlichen Kapazitäten ausgestattet ist, aber es gibt natürlich Raum für weitere Verbesserungen und eine erhöhte Auswahl an Tests, um mehr wissenschaftliche Antworten zu bieten. Derzeit wird ein Projekt mit der Unterstützung der Europäischen Union für das Labor, das für Phasen unter Respekt steht, verzögert, hat aber bereits mehr Aufmerksamkeit erhalten.

Was werden die Märkte oder Sektoren sein, in denen der Schwerpunkt der AkU liegt?

Wie wir im September-Oktober sind, wenn Schulen und Universitäten offen sind, wird unser Fokus auf Fastfoods und jede Service- und Handelseinheit für Lebensmittelprodukte rund um diese Institutionen liegen. Wir haben diese Aktion vor sechs bis sieben Monaten durchgeführt, und diesmal sind wir klar, wie wir fortfahren werden.

Sie denken, dass er vorsichtig sein sollte, wie die Situation an die Öffentlichkeit über die Lebensmittelsicherheit übermittelt wird?

Aus gutem Grund müssen wir sagen, dass in den letzten Monaten die AQU-Aktion in jede Richtung an die Medien weitergeleitet wurde. Wir haben uns entschieden, dies zu tun, um der Öffentlichkeit gerecht zu werden, und ich denke, es hat sich als wirksam erwiesen, da wir feststellen, dass die Anzahl der Kosten für konkrete Fälle oder Zweifel gestiegen ist. Dies macht uns optimistisch, denn wir fühlen, dass die Öffentlichkeit eine wichtige Rolle in dieser Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit hat. Die Öffentlichkeit sollte sich weigern, Waren ohne Etiketten und Steuergutscheine zu kaufen.

Zweitens, wenn es zu Unrecht kommt. Ich erwähnte den Steuergutschein, nicht um eine Fiskalisierung zu fordern, weil er andere Institutionen darauf hinweist, dass ein Steuer-basiertes Produkt wahrscheinlich investigative und wahrscheinlich sicher ist, während ein nicht erhaltenes Produkt nicht verfolgt wird und nicht sicher ist. Ich möchte auch etwas über das Label unterstreichen, das ein sehr wichtiges Thema ist, aber es lohnt sich nicht. Das ändert sich in letzter Zeit.

Die Anzahl der für die Zulassung erforderlichen Etiketten hat sich verdoppelt. Das ist meiner Ansicht nach nur als Geschäftsbewusstsein zu lesen, um auch im Etikettierungsprozess Maßnahmen zu ergreifen, weil Produkte tatsächlich nicht alle neu auf dem Markt sind, sondern ein guter Teil vorhanden ist, aber sie werden ohne Etikett gehandelt.