Turecko “skončit”

Pokud by požadavek na označení tradičního vzájemně zaručeného < x0); x1 > uspěl, pak by Evropané čelili změnám ve svých oblíbených potravinách. Většina z nich by otřásla Doner Industry v Německu, kde propast od originálu po Turecko vzrostla po desetiletí.

Turecké orgány opakovaně požadovaly, aby byl Donner považován za národní vaření, které se rozšířilo do Evropy kvůli turecké migraci. Ale němečtí představitelé řekli, že Donner se stal součástí národní kuchyně.

Tradiční způsob přípravy masa ve svislém pekle sahá až do 16. století, podle Mezinárodní Doner federace v Turecku (Udofeld), a název Doner se vztahuje k této kuchařské techniky.

Tato federace požádala EU, aby definovala určitá přísná pravidla:

Ať je maso kráva starší 16 měsíců, jehně nejméně šest měsíců, nebo stehna a kuřecí prsa

hovězí a krůtí maso bylo zakázáno

Maso musí být nakrájeno na 3-5 mm detailů

Nůž musí být speciální.

Existují kritéria pro zdvojnásobení

Německá Donner verze obvykle porušuje tato pravidla, protože obsahuje zeleninu v chlebu a lze ji vnímat jako evropskou verzi tureckého klasického Donnera.

A ministerstvo potravin v Německu v loňském roce prohlásilo, že je šokováno tureckou nabídkou. Bývalý ministr Cem Ozdemir, turecko-rozený politik, řekl, že je na všech, aby rozhodli, jak chtějí sníst Donnera ve své zemi, a není třeba poučovat Ankaru.

“Donner patří do Německa”, řekl.

Pokud by Udofeld pokračoval na svou žádost, pak by byla výrazně ovlivněna turecká diaspora, která dominuje Evropě. Pouze v Německu je více než 1,5 milionu tureckých občanů. V tomto průmyslu je zaměstnáno asi 60 tisíc lidí. Podle údajů tureckých výrobců v Evropě se denně prodává přibližně 400 tun Donneru. Jen v Německu dosahuje průmysl ročně 2,4 miliardy. / Periscopi